Bunda lagi mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang lezat seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu bisa menyiapkan Soto Ayam menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam:
- Siapkan 500 gram dada ayam
- Ambil 500 gram ceker
- Sediakan 500 gram sayap ayam
- Gunakan 21 siung bawang merah
- Gunakan 12 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ibu jari jahe
- Gunakan 5 batang bawang pre
- Ambil 4 batang serre
- Ambil 1/2 sdt merica
- Ambil 2 batang seledri
- Ambil 4 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt totole
- Sediakan 1 liter air
- Siapkan 4 butir kemiri
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
Langkah-langkah membuat Soto Ayam:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, kemudia rebus
- Rajang kasar bawang merah bawang putih, kemiri kemudian goreng sebentar
- Setelah alum, angkat bawang, kita haluskan bersama kunyit, merica dan kemiri, boleh diuleg boleh juga di blender, tp kalau sedikit sy suka di uleg
- Tumis bagian putih bawang pre, kemudian masukkan bumbu yang sudah halus, serre, daun jeruk dan jahe geprek juga di tumis bersama bumbu hingga wangi
- Campurkan bumbu kedalam ayam yang sudah direbus, tambahkan garam dan totole, seledri dan bagian hijau bawang pre.
- Setelah mendidih angkat ayam, untuk digoreng, tanpa di goreng juga enak
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
