Bunda lagi perlu ide resep sup ayam a la mamak yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ayam a la mamak yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam a la mamak, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing bila hendak menyiapkan sup ayam a la mamak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini dapat jadi sajian spesial.
Stir the soup and add in the potatoes. Sup Ayam Mamak resipi perkongsian saudari Hajal Aishah Zakirai ni memang terbaik. Resepi sup ayam kampung dan yang kedua adalah resepi sup mamak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup ayam a la mamak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat bisa membuat Sup Ayam a La Mamak menggunakan 18 jenis bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup Ayam a La Mamak:
- Ambil Bahan utama:
- Sediakan 1 ekor ayam
- Ambil 5 buah kentang ukuran sedang
- Siapkan 4 buah wortel
- Ambil 300 g kacang merah
- Gunakan 1 liter air bersih
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya penyedap
- Sediakan Bumbu ulek:
- Siapkan 10 buah bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Sediakan Bumbu geprek:
- Sediakan 1 buah lengkuas
- Gunakan 2 batang sereh
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Siapkan Secukupnya bawang merah goreng
- Gunakan Secukupnya irisan daun seledri
Sup Ayam berempah memang sedap dihirup di musim sejuk Maklumlah Malaysia kan sekarang sudah ala ala Winter Hehehe Panaskanlah badan dengan sup yang lebih dikenali sebagai sup Mamak Ini kali kedua Kjee buat dalam masa tak sampai sebulan Masa. Sup Bebola Ayam - Mamak Style. Hidangkan bersama roti atau nasi. "Nak ke tak nak lepak mamak nak ke tak nak" , begitu popular kedai mamak sehingga ada lagu diciptakan untuk kedai mamak. Sup ayam sememangnya mengandungi khasiat terapi dan penyembuhannya.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Ayam a La Mamak:
- Cuci bersih kacang merah lalu rebus hingga kacang cukup matang saja, angkat dan sisihkan.
- Cuci wortel dan kentang, kupas kulitnya lalu potong-potong sesuai selera.
- Siapkan bahan bumbu dan bahan pelengkap.
- Ulek duo bawang dan lada bubuk hingga halus dan tercampur rata. Geprek lengkuas dan serehnya.
- Masak ayam beserta bumbu ulek dan bumbu geprek, tunggu hingga air kaldunya mendidih, masukkan kacang merah, kentang dan wortel. Tunggu hingga wortel dan kentangnya matang barulah masukkan garam dan penyedap.
- Koreksi rasa, jika sudah pas, masukkan irisan daun seledri. Angkat dan sajikan sup ayamnya, beri taburan bawang goreng.
Sudah menjadi suatu kebiasaan untuk kita melihat nenek moyang kita dahulu yang selalu akan masakkan sup ayam apabila anak-anak mereka sakit. Kemudian tumis bawang merah, putih & halia yg telah ditumbuk. Sup Ekor Lembu ala Mamak Esok Siti dah nak balik ke Kuala Lumpur. RESEPI SUP AYAM ALA THAI MUDAH. Jom cuba resepi mudah sangat ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak sup ayam a la mamak yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
