Anda sedang butuh ide resep soto ayam madura yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam madura yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam madura, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan soto ayam madura mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa menjadi sajian spesial.
Soto in Indonesia is like soup but it is normally considered as main dish because it is served with rice on the side or it has noodles in the soup. There are many sotos in Indonesia. Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak soto ayam madura yang siap dikreasikan. Sobat bisa mengolah Soto Ayam Madura memakai 18 jenis bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Madura:
- Siapkan 1/4 daging ayam
- Gunakan 1 bks bihun (saya pake bihun kaca)
- Gunakan 4 butir telur ayam
- Siapkan 1 buah kol
- Ambil tomat
- Ambil jeruk nipis
- Gunakan seledri
- Gunakan lengkuas
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Ambil 1 buah sereh
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 4 buah bawang putih
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Ambil 1 buah kemiri
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil kunyit
- Ambil secukupnya garam
Biar gak bosan, meskipun tetep soto, tp soto dari daerah yg berbeda. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Turmeric is added as one of its ingredients to get yellow chicken broth.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Madura:
- Goreng daging ayam sampe mateng kemudian suwir-suwir (sisihkan), rebus telur ayam sampe mateng, rendam bihun pake air sampe lembek (jika sudah lembek buang airnya)
- Haluskan bumbu sampe halus kemudian tumis sampe wangi
- Didihkan air kurang lebih 800 ml sampe mendidih, bila air sudah mendidih masukan bumbu yang sudah ditumis tadi kemudian tambahkan lengkuas, sereh dan daun salam… koreksi rasa kemudian tambahkan sedikit gula pasir (karna saya udah kebiasaan masak pake gula pasir biar gurih jadi g pake mecin) jika sudah mendidih matikan kompor
- Kemudian jika mau menyajikan potong kecil-kecil kol masukan ke mangkuk kemudian tambahkan bihun lalu ayam suwir lalu telur… tambahkan seledri, tomat, jeruk nipis kemudian tuang air soto… (kalau saya kuah soto sama bahan-bahan sotonya dipisah, jadi kalo tiap mau makan nyediain dulu di mangkok) soto ayam madura siap dihidangakan… selamat mencoba ^_^
Soto Ayam is a chicken noodle soup popular in Malaysia and Indonesia. There are many adaptations and recipes of Soto Ayam in the region but I love this recipe the best. In Indonesia, this dish is called Soto Resah. The yellow-color soup is infused with coconut milk, turmeric and spices. Soto ayam is a favorite for breakfast.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Madura yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
