Bunda sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah kuning yang sedap seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu mengundang selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam kuah kuning enak lainnya. Kuah kuning soto ayam ini karena bumbunya memakai kunyit. Selain membuat aroma dan rasa kaldu soto makin gurih enak, kunyit juga memberi manfaat untuk imunitas tubuh.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hidangan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning pakai 24 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Kuah Kuning:
- Sediakan 1/2 ekor ayam, potong menjadi bagian yang lebih kecil
- Sediakan 1 buah wortel
- Gunakan Lada bubuk
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan Air
- Siapkan ⏺️Bumbu halus ⏺️
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah kemiri
- Ambil 1/2 sdm ketumbar
- Sediakan 3 cm kunyit
- Ambil (beri garam agar mudah menguleknya)
- Sediakan ⏺️ Bumbu geprek ⏺️
- Siapkan 2 batang sereh, ambil bagian putih saja
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan ⏺️Bahan Pelengkap ⏺️
- Sediakan Nasi
- Gunakan Kol, iris tipis
- Sediakan Daun bawang
- Siapkan Toge
- Ambil Jeruk nipis
- Ambil Sambal kecap (cabe rawit+kecap manis sesuai selera)
Bilangnya mamer soto langganan aja kalah 😂😂. Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan. Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya. Saat ini sangat mudah menemukan soto ayam di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning:
- Rebus air hingga mendidih.
- Lumuri ayam dengan bumbu halus. Masukkan ke dalam air mendidih.
- Tambahkan bumbu geprek, garam, dan lada. Masak hingga matang. Jangan lupa tes rasa.
- Ambil ayam yang sudah matang. Dinginkan sebentar.
- Masukkan wortel dan sebagian daun bawang ke dalam kuah soto. Masak hingga matang.
- Sambil menunggu kuah matang, goreng ayam hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan dinginkan. Kemudian suwir-suwir sesuai selera.
- Tata nasi, kol, toge, dan ayam suwir di dalam mangkok. Siram kuah soto beserta wortelnya. Taburi daun bawang dan beri perasan jeruk nipis.
- Soto Ayam Kuah Bening siap disajikan dengan nasi dan bahan pelengkap lainnya.
Kuah kuning soto ayam ini karena bumbunya memakai kunyit. Selain membuat aroma dan rasa kaldu soto makin gurih enak, kunyit juga memberi manfaat untuk imunitas tubuh. Mau ditambah nasi atau lontong juga bisa. Apalagi ditambah lauk tempe goreng, sate usus dan. Yaitu resep soto ayam bening kuah kuning dan resep soto bening kuah putih karena didalam bumbunya tidak menggunakan kemiri dan juga kunyit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kuah kuning yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
