Kamu sedang perlu ide resep sup tulang sapi yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Bila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup tulang sapi yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup tulang sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan sup tulang sapi mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa jadi suguhan spesial.
Sup Tulang Sapi Sederhana enak lainnya. Demikian bahasan kali ini yang membahas cara memasak sup tulang sapi yang enak, gurih, nikmat, dan lezat. Lihat juga resep Sup Tulang Sapi enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup tulang sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa menyiapkan Sup tulang sapi menggunakan 10 bahan-bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup tulang sapi:
- Sediakan 1/2 kg tulang sapi+IGA sapi
- Gunakan 2 buah kentang
- Siapkan 3 buah wortel ukuran sedang
- Siapkan 1 buah Tomat
- Gunakan secukupnya seledri
- Ambil 2 batang daun bawang
- Gunakan 3-4 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya merica bubuk
- Gunakan 2-3 liter air untuk merebus
Sumsum tulang sapi ini memiliki kandungan senyawa kalium dan kalsium yang bermanfaat untuk kesehatan tulang. Sumsum tulang sapi biasanya direbus untuk membuat kaldu atau disajikan dalam sup hangat. Namun, saat ini sudah banyak juga variasi masakan sumsum tulang seperti sumsum tulang bakar dan panggang. Ternyata selain lezat dan menggugah selera, sumsum tulang sapi punya banyak manfaat buat kesehatan.
Langkah-langkah menyiapkan Sup tulang sapi:
- Cuci bersih tulang sapi,rebus dengan air sampai agak menyusut airnya(Saya rebus total 1jam kira2,dengan api sedang),tambahkan bawang putih geprek Saat merebusnya
- Potong kentang,wortel sesuai selera, potong daun seledri sisakan batangnya sedikit,potong 1batang daun bawang kira2 2cm an.Dan sebagian potong lembut untuk taburan bila suka
- Setelah hampir satu jam perebusan tambah garam,merica,koreksi rasa, masukkan wortel,kentang,daun bawang DIdihkan sebentar sampai sayur tidak terlalu keras. sup tulang siap disajikan selagi hangat,taburkan daun bawang,seledri,Tomat,bawang merah goreng…Selamat mencoba.. ☺
Masak saja jadi sup kaldu hingga tengkleng yang mantul. Jika saat Idul Adha mendapat paket. Misalnya, beberapa di antaranya sup buntut yang mencampurkan tulang ekor sapi dalam sajian. Ada pula sup sumsum tulang sapi dan sup tulang iga. Resep Sup Tunjang Khas Riau - Sup tunjang memang sangat sesuai untuk menu sehat keluarga.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup tulang sapi yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
