Kamu lagi membutuhkan inspirasi resep soto ayam susu yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Jika keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam susu yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa menggoda selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam susu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam susu yang enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak soto ayam susu yang siap dikreasikan. Sobat bisa menyiapkan Soto ayam susu menggunakan 22 bahan-bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam susu:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Sediakan 3 buah kentang di rebus
- Gunakan 4 buah telur rebus
- Sediakan 200 ml susu uht
- Gunakan 600 ml air
- Sediakan 3 lembar Daun salam
- Siapkan 2 batang serai geprek
- Siapkan Seruas lengkuas geprek
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 buah tomat potong
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Ambil Bumbu halus kuah :
- Ambil 8 bawang merah
- Sediakan 5 bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan Seruas kunyit
- Ambil secukupnya Ketumbar, merica
- Siapkan secukupnya Garam, penyedap
- Ambil Minyak goreng
- Ambil Bahan sambal :
- Sediakan 10 cabe rawit
- Siapkan 3 siung bawang putih
Cara membuat Soto ayam susu:
- Cuci bersih ayam (saya potong jadi 4) didihkan air dipanci, stlh mendidih masukan ayam. Blender bumbu halus lalu tumis dgn daun salam dkk. Sudah wangi lalu Masukan ke kuah, Kupas kentang, lalu masukan dikuah ayam,tutup pancinya
- Rebus telur, udh matang belah seusai selera, angkat kentang lalu potong2,goreng sebentar aja
- Bikin sambal, cuci smua bahan yg bersih tambahkan garam,penyedap lalu rebus smua dan di blender halus
- Klo ayam udh mau matang tambahkan susu aduk aduk,koreksi rasa tutup sebentar, lalu angkat dan suwir suwir (saya di goreng sebentar)
- Pelengkap bisa pake bihun atau soun yah (nasi aja 😂), bawang goreng, emping, krupuk,potong2 tomat dan jeruk nipis, kasi kecap dikit jg bisa
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
