Anda lagi memerlukan ide resep soto ayam favorit damudza yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam favorit damudza yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam favorit damudza, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan soto ayam favorit damudza enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam favorit damudza sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu dapat memasak Soto Ayam Favorit DaMuDza menggunakan 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Favorit DaMuDza:
- Siapkan 300 gram paha ayam negeri
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris 1 cm
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Siapkan 3 cm lengkuas, geprek
- Ambil 2 liter air
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Secukupnya garam, gula pasir, dan kaldu ayam halawa
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Ambil 1 sdt ketumbar butiran
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 3 cm kunir
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 1 butir kemiri sangrai
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Sediakan Taoge
- Siapkan Seledri, iris halus
- Sediakan Bawang putih goreng
- Sediakan Sambel
- Sediakan Kecap
- Ambil iris Jeruk nipis
Cara menyiapkan Soto Ayam Favorit DaMuDza:
- Cuci ayam, didihkan air rebus ayam sebentar saja, buang air rebusan cuci ayam di air mengalir, tiriskan.
- Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus hingga bau harum, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas hingga layu, sisihkan
- Didihkan air masukkan tumisan bumbu halus, ayam, bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu ayam halawa, biarkan sampai mendidih dan ayam matang, empuk taburi dengan daun bawang. Tiriskan ayam goreng sebentar, suwir² sisihkan.
- Siapkan mangkok tata taoge, ayam suwir, seledri dan bawang goreng, guyur dengan kuah soto berikan kecap dan sambel sesuai selera dan kucurin dengan air jeruk nipis jika suka biar lebih segar. Sajikan dengan nasi putih dan lauk pendamping.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam favorit damudza yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
