118. Soto Ayam Kuning Medan
118. Soto Ayam Kuning Medan

Sobat lagi perlu ide resep 118. soto ayam kuning medan yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal 118. soto ayam kuning medan yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 118. soto ayam kuning medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan 118. soto ayam kuning medan mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Hampir setiap daerah di Indonesia memiliki resep soto yang berbeda-beda. Pada umumnya soto ini berkuah kuning yang dilengkapi dengan ayam, telur, tauge, sohun, daum bawang , perkedel, dan sebagainnya. Rasanya makin lezat karena dimasak dengan rempah-rempah yang sangat khas.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 118. soto ayam kuning medan yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan 118. Soto Ayam Kuning Medan pakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 118. Soto Ayam Kuning Medan:
  1. Siapkan 1 ekor ayam kampung sedang
  2. Siapkan 1 sdm gula pasir sesuai selera
  3. Siapkan 2 sdm garam laut sesuai selera
  4. Sediakan 1 liter air
  5. Ambil 2 sdm minyak wijen
  6. Ambil irisan Bahan
  7. Siapkan 5 ruas kunyit masing masing 5cm, diiris tipis
  8. Ambil 1 bawang bombay, diiris tebal
  9. Gunakan 5 siung bawang putih, digeprek
  10. Gunakan 5 cm lengkuas, diiris
  11. Siapkan 5 cm jahe, diiris
  12. Siapkan Bahan geprek
  13. Gunakan 1/2 buah pala, digeprek
  14. Gunakan 2 buah kemiri, digeprek
  15. Ambil 10 biji lada putih, digeprek
  16. Sediakan 1 batang sereh, digeprek
  17. Siapkan 3 lembar daun salam
  18. Ambil 3 lembar daun jeruk

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Rasanya yang gurih diperoleh dari bumbu-bumbu rempah seperti jahe, merica, ketumbar, dan kemiri.

Cara membuat 118. Soto Ayam Kuning Medan:
  1. Siapkan bahan
  2. Masukkan ayam didalam slow cooker, bumbu iris, bumbu geprek dan air. Kemudian rebus sampai 6 jam. Jika air kurang kuning masukkan air kunyit kembali.
  3. Masukkan gula, garam, kaldu ayam dan minyak wijen
  4. Angkat ayamnya dan saring kaldunya.
  5. Siap dihidangkan dengan soun, bawang goreng, irisan daun bawang dan cabe merah

Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Soto ayam Lamongan terkenal dengan kuahnya yang gurih menyegarkan. Bukan hanya gurih, soto berkuah kuning ini menawarkan kenikmatan tiada tara ketika disandingkan dengan nasi hangat dan sambal. Soto ini memakai bumbu kuning dan santan sehingga rasanya gurih berempah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 118. Soto Ayam Kuning Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!