Kamu sedang butuh inspirasi resep soto ayam ala bangkong semarang yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Kalau keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam ala bangkong semarang yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam ala bangkong semarang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan soto ayam ala bangkong semarang mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini dapat menjadi suguhan maknyuss.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam ala bangkong semarang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam ala Bangkong Semarang memakai 26 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam ala Bangkong Semarang:
- Sediakan 1 dada ayam,cuci bersih
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris
- Ambil 1500 ml air (secukupnya)
- Siapkan Garam, gula, kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan 3 ruas kunyit
- Siapkan Secukupnya Pala
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Sediakan Secukupnya bawang putih goreng, haluskan
- Ambil Bahan pelengkap:
- Siapkan Taoge
- Gunakan Kol
- Ambil Soun
- Ambil Telur rebus
- Sediakan iris Seledri,
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Jeruk nipis
- Gunakan Sambal (lihat resep)
Cara menyiapkan Soto Ayam ala Bangkong Semarang:
- Didihkan air, rebus dada ayam hingga 1/2 matang
- Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan lengkuas serai.tumis kembali, masukkan daun bawang aduk rata
- Tuang bumbu halus ke dalam panci berisi air, tambahkan bumbu lainnya.cek rasa,masukkan bawang putih goreng halus. - Angkat,matikan kompor
- Angkat ayam dari kuah soto, tiriskan.
- Goreng ayam hingga kecoklatan,angkat. - Suwir-suwir
- Sajikan soto ayam ala bangkong dengan nasi dan pelengkap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam ala Bangkong Semarang yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
