Anda sedang perlu ide resep sup sapi berempah ala dapur ade yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup sapi berempah ala dapur ade yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.
Resep Sup sapi berempah ala dapur ade. Post pertama #RecookWithLove untuk tim admin jcco. Sup sapi berempah ala dapur ade Post pertama #RecookWithLove untuk tim admin jcco.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup sapi berempah ala dapur ade, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sup sapi berempah ala dapur ade enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian laziss.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak sup sapi berempah ala dapur ade yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup sapi berempah ala dapur ade menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup sapi berempah ala dapur ade:
- Sediakan 500 gram daging sapi (aku campur tulangan)
- Ambil 1/2 buah pala parut
- Siapkan 5 cm jahe digeprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang kecil kayu manis
- Siapkan 3 buah cengkeh
- Gunakan 3 buah wortel kupas lalu potong-potong
- Siapkan 1/2 buah kembang kol
- Gunakan 2 batang daun bawang potong-potong
- Siapkan 6 siung bawang putih digeprek
- Gunakan 5 cm jahe digeprek
- Siapkan 2 batang sereh digeprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 butir cengkeh
- Ambil 1/4 sdt kayu manis bubuk
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 2 sdt garam
- Siapkan 1500 ml air
- Siapkan 1000 ml air kaldu daging
- Siapkan 4 sdm minyak untuk menumis
Sup ala Thailand dengan rasa asam pedas, berisi udang dan jamur merang. Dah siap mereneh baru sesuaikan rasa tambah apa perlu buat kali kedua. Che Nom hanya gunakan tepung berempah segera yang digunakan untuk menggoreng ayam. Anda boleh pilih mana-mana jenama yang disukai atau yang mudah diperolehi.
Langkah-langkah membuat Sup sapi berempah ala dapur ade:
- Presto daging dan tulang sapi dengan jahe, daun salam, pala parut, kayu manis, dan cengkeh selama 20 menit. Sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih, jahe, sereh, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
- Masukkan air dan wortel, aduk rata. Masak hingga wortel empuk.
- Masukkan daging presto yang sudah dipotong-potong, air kaldu daging, garam, kayu manis bubuk, dan lada bubuk, aduk rata. Menjelang diangkat masukkan daun bawang dan kembang kol. Masak sebentar lagi. Angkat.
- Sajikan hangat.
Kecilkan api dan tuangkan puri tomato. Kalau sebut resepi sambal belacan, banyak betul kegunaannya. Anda boleh ikut teknik di atas. Bakar di atas pemanggang ajaib atau menggunakan arang jika mahu. Ada berbagai makanan dengan bumbu rempah yang segar dan menarik selera.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup sapi berempah ala dapur ade yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
