Anda sedang membutuhkan ide resep soto ayam bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Resep Soto ayam bumbu kuning santan. Cuaca mendukung kalo makan itu yang berkuah dan anget" gitu. Ehh malah ada yg request bikin soto ayam bumbu kuning santan , yaudah deh aku bikinin aja lagian d kulkas juga ada bahan"nya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bumbu kuning, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak soto ayam bumbu kuning yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Soto Ayam Bumbu Kuning pakai 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Bumbu Kuning:
- Sediakan 250 gram Ayam
- Ambil 100 gram soun/bihun
- Sediakan 1 buah serai geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan ± 2 liter air (untuk rebus ayam & membuat kaldu)
- Siapkan Secukupnya garam & gula pasir
- Ambil Minyak untuk menumis bumbu
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 sdt munjung kunyit bubuk
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 1/2 sdt merica
- Siapkan Bahan pelengkap
- Ambil Daun bawang potong tipis
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Jeruk nipis
RESEP BUMBU SOTO AYAM KUAH SANTAN KUNING. Hanya penggunaan kunyit saja untuk soto ayam kuning. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan.
Cara menyiapkan Soto Ayam Bumbu Kuning:
- Rendam soun/bihun dalam air
- Cuci bersih ayam kemudian didihkan ½ liter air. Masukkan ayam, tunggu sampai mendidih yang pertama. Fungsinya unt menghilangkan zat-zat berbahaya pada ayam, karena bukan ayam kampung. Lalu buang airnya
- Sisa airnya direbus sampai mendidih, kemudian ayam yang tadi dimasukkan untuk dijadikan kuah kaldu. Tunggu sampai ayam matang.
- Panaskan minyak, lalu goreng bumbu halus + serai, daun salam, daun jeruk & lengkuas sampai harum, tambahkan sedikit air, didihkan.
- Tiriskan ayam yang sudah matang pada piring lalu suwir sesuai selera
- Masukkan bumbu yang sudah digoreng ke dalam kuah kaldu. Masukkan garam & gula, cek rasa. Jika dirasa sudah cukup. Matikan kompor
- Sajikan selagi hangat dengan nasi, soun/bihun, ayam & taburan daun bawang & bawang goreng. Jangan lupa jeruk nipis peras airnya.
Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi. Jakarta - Siapa yang tidak kenal dengan soto ayam? Makanan berkuah kuning yang gurih dan enak ini, pasti sudah akrab dengan lidah keluarga Indonesia ya. Soto ayam kuning kampung. foto: cookpad.com. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
