Anda sedang membutuhkan ide resep soto bening ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto bening ayam yang lezat seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bening ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan soto bening ayam yang enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini mampu jadi suguhan maknyuss.
#sotoayam #sotoayamkuahbening #indoculinairehunter Dalam video ini saya membagikan cara membuat soto ayam spesial kuah bening yang super lezat dan cara. Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Penjual soto ayam memang sudah menjamur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto bening ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat bisa memasak Soto bening ayam menggunakan 30 bahan-bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto bening ayam:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Siapkan 2 butir telur ayam
- Ambil 2 gayung air
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 1 sachet penyedap rasa (royko ayam/sapi)
- Sediakan 1 sdm gula
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan Bumbu cemplung :
- Gunakan 1 batang serai
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1/4 butir pala
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Sediakan 1/2 buah kol
- Siapkan 1 buah soun
- Gunakan Secukupnya kecambah kecil
- Gunakan Secukupnya seledri
- Ambil Secukupnya irisan daun bawang
- Gunakan 2 buah jeruk nipis
- Ambil Sambal cabe rawit merah
- Ambil 1 sachet kecap manis
- Ambil 1/4 kg kacang goreng
- Ambil 3 siung irisan bawang putih goreng
Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah. Yuk bunda belajar membuat resep soto ayam kreasi. Soto ayam kuning ini rasanya gurih segar.
Langkah-langkah menyiapkan Soto bening ayam:
- Haluskan semua bumbu, panaskan wajan/teflon tumis bumbu hingga harum dan agak kering. Masukkan bersama bumbu cemplungnya
- Siapkan 2 gayung air pd panci masukkan ayam, rebus hingga mendidih. Stlh itu masukkan bumbu yg sdh dtumis td, bumbui dgn royko, garam, gula lalu taburkan irisan daun bawang. Tes rasa, jika sdh pas matikan kompor
- Ambil daging ayam yg sdh drebus bersama bumbu td goreng pada minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan. Goreng jg kacang tanah lalu irisan bawang putih untuk taburan (bawang putih gorengnya lsg sy remas2 tuang semua ke dlm kuah)
- Siapkan bahan pelengkap spt soun, kecambah dan cabai rawit rebus sec.bertahap hingga matang. Iris2 kol dan jeruk nipis
- Tata di mangkuk secukupnya bahan pelengkap soto. Beri perasan jeruk nipis, sambal dan sedikit kecap manis. Tuang kuah soto selagi panas2. Soto bening ayam siap dsajikan bersama dgn nasi
Isian ayam suwir dan sayuran membuat soto ini Ada yang berkuah kuning dan ada yang berkuah bening. Soto ayam memiliki beberapa jenis seperti Lamongan, Santan atau Kuning. Nah untuk yang saat ini, kita akan membuat yang versi Bening. Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto bening ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
