Kamu lagi memerlukan ide resep soto kikil yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto kikil yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kikil, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto kikil enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian maknyuss.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto kikil yang siap dikreasikan. Kamu bisa mengolah Soto KikiL pakai 17 bahan-bahan dan 8 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto KikiL:
- Sediakan 1/4 kg kikil
- Ambil 1/2 bks bumbu racik ayam goreng
- Gunakan Daun bawang
- Ambil Tomat
- Gunakan Garam
- Gunakan Kaldu jamur
- Sediakan Salam
- Gunakan Sereh
- Sediakan Santan kara
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 3 bawang merah
- Ambil 2 bawang putih
- Sediakan 5 cabe merah
- Gunakan 10 cabe rawit atau sesuai selera
- Ambil Kemiri
- Gunakan Merica
Cara membuat Soto KikiL:
- Potong2 kikil sesuai selera, cuci kemudian ungkep sebentar dengan bumbu racik ayam goreng
- Setelah kikil tidak keras, angkat dan tiriskan
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam dan sereh, setelah wangi, beri air secukupnya, kemudian masukan kikil
- Beri santan kara sesuai selera, kalau saya cukul 1/2 sachet saja
- Aduk-aduk agar santan tidak pecah, kemudian tambahkan garam, gula, kaldu jamur
- Masukan daun bawang dan tomat segar, test rasa
- Setelah mendidih, angkat dan sajikan selagi hangat
- Jangan lupa taburan bawang goreng
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto kikil yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
