Kamu sedang perlu ide resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah kuning yang lezat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat mengundang selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat jadi sajian maknyuss.
Lihat juga resep Soto Ayam kuah kuning enak lainnya. Kuah kuning soto ayam ini karena bumbunya memakai kunyit. Selain membuat aroma dan rasa kaldu soto makin gurih enak, kunyit juga memberi manfaat untuk imunitas tubuh.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Sobat bisa membuat Soto Ayam Kuah Kuning memakai 16 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning:
- Ambil 3 potong Ayam Dada
- Ambil 2 buah Telur Ayam
- Ambil 1000 ml Air Matang
- Sediakan 1 butir Jeruk Lemon / Nipis
- Sediakan 2 bungkus Soun
- Ambil Bumbu Kuah Kuning
- Siapkan 7 siung Bawang Merah
- Ambil 5 siung Bawang Putih
- Ambil 3 butir Kemiri
- Ambil 1 batang Sereh
- Gunakan 2 helai Daun Jeruk
- Sediakan 2 helai Daun Salam
- Gunakan 2 ruas Kunyit
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Sediakan 2 ruas Lengkuas
- Gunakan 1 sdt Ketumbar Bubuk
Bilangnya mamer soto langganan aja kalah 😂😂. Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan. Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya. Saat ini sangat mudah menemukan soto ayam di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura.
Cara membuat Soto Ayam Kuah Kuning:
- Siapkan bumbu kuah kuning
- Ulek bumbu sampai halus, sereh dan lengkuas di geprek, daun jeruk buang tulang nya
- Panaskan minyak, tumis bumbu kuning, masukkan sereh dan lengkuas geprek, masak sampai harum
- Setelah itu, masukkan air, ayam, daun salam dan daun jeruk
- Jangan lupa masukkan ketumbar bubuk, masak sampai air mendidih dengan api sedang
- Beri bumbu penyedap, icip rasa, di rasa pas, ambil ayam nya, pisahin, dan matikan kompor
- Lanjut, panaskan minyak untuk menggoreng ayam yang telah diangkat dari kuah soto
- Langkah selanjutnya, panaskan air sampai mendidih, lalu matikan kompor, dan rendam soun, kalau sudah mengembang pindahkan ke tempat makan,
- Rebus air kembali dengan telur, kurang lebih 7 menit, angkat dan kupas telur
- Kupas telur dan suir suir ayam
- Siapkan mangkuk untuk menata semua bahan, dan berikan perasan jeruk nipis serta sambal
- Selamat menikmati dan mencoba, kalau ada bahan tambahan lainnya silahkan tambahkan 👌
Kuah kuning soto ayam ini karena bumbunya memakai kunyit. Selain membuat aroma dan rasa kaldu soto makin gurih enak, kunyit juga memberi manfaat untuk imunitas tubuh. Mau ditambah nasi atau lontong juga bisa. Apalagi ditambah lauk tempe goreng, sate usus dan. Yaitu resep soto ayam bening kuah kuning dan resep soto bening kuah putih karena didalam bumbunya tidak menggunakan kemiri dan juga kunyit.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
