Kamu sedang perlu ide resep soto medan ayam versi bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto medan ayam versi bening yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto medan ayam versi bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto medan ayam versi bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto medan ayam versi bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda dapat membuat Soto Medan ayam versi bening memakai 30 bahan-bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Medan ayam versi bening:
- Sediakan 1 Bks tulangan ayam
- Ambil 3 slice ayam fillet
- Ambil 1 Bks kecil soun rebus
- Sediakan secukupnya Kol iris
- Sediakan Tauge kecil bersih
- Ambil Kentang goreng yg dislice tipis kotak kotak
- Sediakan Perkedel untuk pelengkap
- Ambil Telur rebus
- Ambil Emping
- Ambil Sambel rawit
- Siapkan Daun bawang dan seledri untuk taburan
- Gunakan Bawang goreng u/taburan
- Siapkan Kecap manis
- Ambil Jeruk nipis
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 9 btr Bawang merah
- Siapkan 6 siung Bawang putih
- Sediakan 3 btr Kemiri sangrai
- Gunakan Jinten,kapulaga,cengkeh,kayu manis,palabutir(dlm 1 sachet) sckp
- Gunakan butir Lada
- Ambil Kunyit 1cm bakar sebentar
- Sediakan Bumbu lain :
- Ambil Tomat merah 1/2 buah potong memanjang
- Ambil Sereh
- Siapkan Jahe
- Siapkan Daun salam
- Ambil Daun jeruk
- Siapkan Laos
- Sediakan Air putih sckpnya
- Ambil Gula,garam,penyedap
Cara menyiapkan Soto Medan ayam versi bening:
- Siapkan bahan bahan dan bumbu(bbrp item tidak terjepret)
- Tumis bumbu halus sampai wangi,menyusul bumbu lain
- Masukkan tulang ayam,aduk2 sampai ayam berubah warna tuangi air,menyusul ayam slice masukkan jg….didihkan sampai ayam empuk dan kuah semerbak,ayam mulai mengeluarkan kaldu alaminya,masukkan tomat,serta bumbui dan koreksi rasa….ayam slice diangkat dr kuah tiriskan bentar lalu goreng setengah kering lalu iris2 kotak
- Tata condiment dipiring,siram kuah kaldu beri taburan kentang goreng,bawang goreng,bawang daun dan seledri iris…garnish dgn telur rebus, tomat kucuri jeruk nipis…..enjoy it
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Medan ayam versi bening yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
