Kamu sedang mencari ide resep soto daging khas semarang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Bila keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging khas semarang yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Soto Bangkong di Semarang bukan berarti soto katak. Soto Bangkong di Semarang bukan berarti soto katak. Makanan ini pertama kali populer di kabupaten Semarang, Jawa Tengah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging khas semarang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto daging khas semarang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hidangan laziss.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto daging khas semarang yang siap dikreasikan. Kamu dapat memasak Soto daging khas semarang menggunakan 21 jenis bahan dan 3 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto daging khas semarang:
- Sediakan 250 gr daging sapi bag paha potong2 kotak
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 1.5 cm lengkuas geprek
- Siapkan 1 lbr daun salam
- Sediakan 1 btg serai bagian bonggol..geprek
- Sediakan 1/2 ruas jari jahe..geprek
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 5 bwg putih yg uk sedang
- Ambil 2 bwg merah yg uk sedang
- Siapkan 2 ruas jari kunyit..bakar dulu
- Ambil 1/4 sdm ketumbar biji
- Sediakan 1/4 sdm lada biji
- Ambil 1 sdm kaldu ayam non msg/1 sachet kaldu jamur merk alami
- Gunakan Pelengkap:
- Siapkan Potongan tomat
- Ambil Toge rebus
- Siapkan Sohun rendam air panas
- Sediakan Daun bwg dan seledri
- Ambil Bwg goreng
- Ambil Sambal bawang (stok homemade dapur umha)/ bon cabe
Kuahnya bening ada bihun dan beberapa sayur. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Soto lain yang tidak kalah pamor adalah soto lamongan. Soto lamongan ini punya ciri khas bubuk koya yang gurih.
Langkah-langkah membuat Soto daging khas semarang:
- Siapkan bumbu halus dan uleq sd halus..potong2 daging kmdn rebus..
- Siapkan bahan2 lain seperti rendam air panas sohun sd empuk..rebus toge..potong2 tomat dan iris daun bawang+ seledri
- Tumis bumbu halus dan bumbu geprek serta daun sd wangi..masukkan ke dlm kuah rebusan daging..aduk2 sd mendidih..kecilkan api. Tambahkan kaldu dan garam..jika sdh pas matikan api
Sesuai namanya, soto ini berasal dari Kudus, Jawa Tengah. Salah satu soto khas Semarang yang cukup dikenal dan wajib anda coba adalah soto bangkong. Terlebih soto bandung memiliki ciri khas pasa pemberian lobak pada penyajiannya. Selain lobak, tentu ada pula bahan lain seperti tomat, seledri dan kedelai goreng. Kemudian Tempat Kuliner Semarang soto bangkong yang mana ternyata soto bangkong ini adalah kuliner khas semarang yang sudah berdiri sejak tahun.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto daging khas semarang yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
