Kamu sedang membutuhkan inspirasi resep soto ceker yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Kalau salah memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ceker yang sedap harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ceker yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ceker sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu dapat menyiapkan Soto ceker menggunakan 21 bahan-bahan dan 8 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ceker:
- Sediakan 1/4 ceker ayam
- Ambil 2 potong Ayam yang sudah di ungkep
- Gunakan 2 buah kentang sedang potong tipis² (optional pakek atau tidak terserah ya mom)
- Ambil secukupnya Toge
- Sediakan 1 bungkus Soun kaca
- Siapkan 2 lembar daun bawang potong² ukuran sedang
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas Kunyit
- Sediakan Kemiri
- Ambil Ketumbar
- Siapkan Merica
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Gunakan Royco ayam
- Ambil 1 buah Tomat
- Siapkan 1 buah Jeruk nipis
- Sediakan 1 ruas Lengkuas geprek
- Gunakan Sereh geprek
- Siapkan 2 lembar Daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
Cara menyiapkan Soto ceker:
- Rebus ceker yang sudah di cuci bersih selama 5 menit lalu diamkan selama 30 menit dan rebus kembali tanpa di buka tutupnya selama 7 menit. Kemudian buang air dan bilas dengan air bersih.
- Haluskan garam, gula, bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit dan ketumbar.
- Panaskan minyak untuk menumis bumbu halus masukan lengkuas daun jeruk daun salam sereh tumis hingga wangi
- Siapkan 2 potong ayam yang sudah di ungkep lali suir2
- Rebus kembali ceker, masukan tumisan bumbu, tunggu mendidih koreksi rasa tambahkan royko jika perlu garam atau gula. Masukan suir an ayam dan daun bawang aduk hingga rata. Masukan tomat aduk kembali dan matikan kompor.
- Goreng kentang yg sudah di potong tipis, jika sudah matang angkat tiriskan.
- Rendam soun dan toge dengan air panas di tempat terpisah
- Hidangkan soto ceker dengan irisan jeruk nipis
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ceker yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
