Anda lagi membutuhkan ide resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Bila salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah kuning yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu menggoda selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam kuah kuning enak lainnya. Kuah kuning soto ayam ini karena bumbunya memakai kunyit. Selain membuat aroma dan rasa kaldu soto makin gurih enak, kunyit juga memberi manfaat untuk imunitas tubuh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kuah kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Soto Ayam Kuah Kuning memakai 23 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning:
- Sediakan Bahan utama:
- Gunakan 1/4 kg ayam
- Ambil 2 buah lobak
- Sediakan 1/2 bagian kol
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah kemiri
- Sediakan 2 ruas jari, kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan Bumbu tambahan:
- Sediakan Minyak goreng
- Sediakan Air
- Sediakan Garam
- Ambil Gula putih
- Gunakan Penyedap rasa
- Sediakan Lada bubuk
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil 5 batang seledri
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan Jeruk limau
Bilangnya mamer soto langganan aja kalah 😂😂. Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan. Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya. Saat ini sangat mudah menemukan soto ayam di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura.
Cara membuat Soto Ayam Kuah Kuning:
- Potong lobak dan iris kol sesuai selera, cuci bersih, tiriskan.
- Cuci bersih ayam, goreng matang, lalu suwir.
- Ulek semua bumbu halus. Panaskan minyak dan tumis hingga harum, tambahkan sereh yang sudah digeprek dan daun salam.
- Panaskan air di panci, kadar air disesuaikan dengan ukuran panci. Setelah air mendidih, masukan potongan lobak, irisan kol dan suwiran daging ayam. Gunakan api sedang.
- Masukan bumbu yang sudah ditumis, aduk merata.
- Tambahkan garam, gula putih, penyedap rasa dan lada bubuk sesuai selera. Aduk merata.
- Koreksi rasa. Setelah soto matang, taburkan bawang goreng, irisan daun bawang dan seledri. Taburan ini bisa ditaburkan langsung di panci atau di mangkuk saat soto akan disajikan.
- Tambahkan perasan jeruk limau pada saat soto akan disajikan untuk menambah cita rasa dan kesegaran.
Kuah kuning soto ayam ini karena bumbunya memakai kunyit. Selain membuat aroma dan rasa kaldu soto makin gurih enak, kunyit juga memberi manfaat untuk imunitas tubuh. Mau ditambah nasi atau lontong juga bisa. Apalagi ditambah lauk tempe goreng, sate usus dan. Yaitu resep soto ayam bening kuah kuning dan resep soto bening kuah putih karena didalam bumbunya tidak menggunakan kemiri dan juga kunyit.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kuah kuning yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
