Bunda sedang perlu ide resep soto ayam kuning yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat menggoda selera kita.
Lihat juga resep Soto ayam bumbu kuning santan enak lainnya. Soto ayam kuning ini rasanya gurih segar. Soto ayam di Jawa Tengah biasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat menyiapkan Soto Ayam Kuning menggunakan 9 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Kuning:
- Siapkan 1/2 kg ayam (saya pkai sayap)
- Ambil 5 bawang merah (dipotong-potong)
- Ambil 4 bawang putih (dipotong-potong)
- Gunakan Lengkuas (digeprek)
- Gunakan 1 serai (digeprek)
- Siapkan 2 daun salam (disobek setengah)
- Gunakan 3 daun jeruk (disobek setengah)
- Siapkan 2 ruas kunyit (dihaluskan)
- Sediakan 2 butir kemiri (dihaluskan)
Sekilas soto ayam Lamongan terlihat seperti soto ayam berkuah kuning biasa. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi.
Cara menyiapkan Soto Ayam Kuning:
- Rebus ayam yg sdh dibersihkan sampai mendidih kemudian saring kotorannya. (Jgn dibuang air kaldunya).
- Tumis bawang merah+putih sampi harum. Masukan ke dalam panci rebusan ayam, masukan lengkuas + serai + daun salam + daun jeruk + kunyit halus + kemiri halus + royco ayam + garam. Aduk aduk sampai merata. Test rasa dan siap disajikan ♥️
Soto ayam kuah kuning bisa menjadi hidangan andalan Bunda kalau mau mengadakan arisan lho. Cara membuatnya pun tergolong praktis dan efisien untuk banyak orang. Yaitu resep soto ayam bening kuah kuning dan resep soto bening kuah putih karena didalam bumbunya tidak menggunakan kemiri dan juga kunyit. Kedua hidangan ini sama-sama enak, hanya saja semua tergantung selera masing-masing. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak soto ayam kuning yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
