Anda lagi membutuhkan ide resep soto ayam sukoraja yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam sukoraja yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam sukoraja, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam sukoraja yang enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam sukoraja yang siap dikreasikan. Sobat bisa memasak Soto Ayam Sukoraja menggunakan 26 jenis bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Sukoraja:
- Siapkan 1 ekor ayam belah 4
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan Sejempol lengkuas
- Siapkan 2 batang serai geprek
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya Garam, kaldu, lada
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan Minyak utk menumis
- Ambil Bahan Halus
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 4 buah kemiri
- Ambil 3 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Siapkan secukupnya Lontong / ketupat
- Ambil secukupnya Bihun
- Gunakan Telor drebus
- Ambil secukupnya Kecambah
- Sediakan Bumbu sambel haluskan :
- Gunakan 1/2 kacang tanah
- Gunakan 10 buah cabe
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 keping gula merah
- Ambil 2 sdt air asam jawa
- Sediakan 1/2 sdt garam
Cara menyiapkan Soto Ayam Sukoraja:
- Siapkan bahan lalu ayam kucuri air jeruk dan garam diemkan selama kurleb 10-15menit lalu bilas. Sambil kita rebus air masukkan ayam td dan buat kaldu ayam. Dan tiriskan ayam lalu suir ayam dan siapkan bahan halus
- Tumis bumbu halus dan masukkan daunsalam, daun jeruk, serai,lengkuas aduk hingga rata lalu tumisan td masukkan ke dlm rebusan air td.
- Masukkan ke dlm air rebusan td garam, kaldu dan lada koreksi rasa lalu matikan kompor tata d mangkok dgn bahan pelengkap.
- Utk bahan sambel sya blender.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto ayam sukoraja yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
