Soto Ayam Kampung
Soto Ayam Kampung

Sobat lagi membutuhkan ide resep soto ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam kampung yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat mengolah Soto Ayam Kampung pakai 27 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Kampung:
  1. Gunakan 1 ekor ayam Kampung
  2. Ambil 2 liter air
  3. Ambil Secukupnya Minyak goreng
  4. Siapkan Bumbu cemplung
  5. Siapkan 4 lembar daun jeruk, buang serat tengah
  6. Sediakan 2 lembar daun salam, sobek
  7. Ambil Seruas lengkuas, geprek
  8. Siapkan 2 batang sereh, geprek
  9. Ambil Secukupnya garam
  10. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk (boleh skip)
  11. Ambil Bumbu halus
  12. Ambil 1 sdt lada
  13. Gunakan 3 butir kemiri
  14. Sediakan 7 siung bawang putih
  15. Ambil 10 butir bawang merah
  16. Siapkan 2 ruas kunyit
  17. Siapkan 2 ruas jahe
  18. Sediakan Pelengkap
  19. Ambil Kol, potong halus
  20. Gunakan Toge, seduh air panas
  21. Ambil Soun, rendam air panas sebentar
  22. Siapkan Bawang goreng
  23. Siapkan Potongan daun bawang dan seledri
  24. Gunakan Irisan tomat
  25. Gunakan Air jeruk nipis
  26. Sediakan Kecap
  27. Sediakan Sambal cabe
Cara membuat Soto Ayam Kampung:
  1. Didihkan air dalam panci. Masukkan ayam sebentar, lalu buang airnya.
  2. Masukkan 2 liter air dan bumbu cemplung. Masak dengan api sedang.
  3. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tambahkan sedikit air, lalu masukkan ke dalam panci yang berisi ayam. Masak hingga ayam lunak. Jangan lupa koreksi rasanya.
  4. Goreng ayam sebentar saja, lalu suwir atau potong.
  5. Tata semua bahan dalam mangkuk, lalu siram dengan kuah kaldu panas. Soto siap dinikmati.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto ayam kampung yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!