Anda lagi membutuhkan inspirasi resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah kuning yang sedap harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila mau menyiapkan soto ayam kuah kuning mengundang selera di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Soto Ayam kuah kuning enak lainnya. Kuah kuning soto ayam ini karena bumbunya memakai kunyit. Selain membuat aroma dan rasa kaldu soto makin gurih enak, kunyit juga memberi manfaat untuk imunitas tubuh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat bisa mengolah Soto Ayam Kuah Kuning menggunakan 29 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Kuah Kuning:
- Siapkan 1 kg Ayam Fillet
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 10 Bawang Merah
- Sediakan 8 Bawang Putih
- Gunakan 1,5 sdm Kunyit Bubuk
- Gunakan 1/2 sdt Jinten
- Ambil 2 Bunga Lawang
- Gunakan 4 Cengkih
- Siapkan 2 cm Kayu Manis
- Gunakan 2 ruas Jahe
- Ambil Bumbu pelengkap
- Sediakan 3 daun salam
- Gunakan 4 daun jeruk
- Ambil 2 bonggol sereh
- Siapkan Merica bubuk
- Ambil 2 sdm Kaldu Ayam Bubuk
- Gunakan 4 batang seledri
- Ambil 4 Batang daun bawang
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdm bawang putih goreng
- Sediakan 1 sdm bawang merah goreng
- Gunakan Garam
- Sediakan Toping
- Siapkan Sambal rebus
- Gunakan Soon rebus
- Ambil Toge rebus
- Siapkan Jeruk nipis
- Ambil Tomat mentah
- Gunakan Bawang merah goreng
Bilangnya mamer soto langganan aja kalah 😂😂. Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan. Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya. Saat ini sangat mudah menemukan soto ayam di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning:
- Cuci ayam fillet, lumuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan kurleb 10 min
- Rebus air dalam panci, kurleb 1/2 panci lebih, rebus hingga mendidih
- Masukkan Ayam dan rebus hingga mendidi
- Blender halus semua bumbu halus
- Ambil wajan tambahkan sedikit minya dan tumis bumbu halus hingga setengah matang, masukkan salam, daun jeruk, jahe dan sereh, tumis hingga harum dan matang
- Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam air rebusan ayam
- Masukkan batang seledei yang disimpulkan dan batang daun bawang
- Tambahkan kurleb 1000 ml dan rebus hingga mendidih
- Saring kuah dan rebus kembali
- Setelah mendidih masukkan semua bumbu tambahan
- Kecilkan api dan biarkan bumbu meresap
- Koreksi rasa dan matikkan kompor
- Soto siap diracik
- Cuz ke resep Sate Usus dan Sate Ayam Pedyas ya Momsay, semoga bisa menjadi inspirasi memasak buat keluarga tercinta 😍🙏
Kuah kuning soto ayam ini karena bumbunya memakai kunyit. Selain membuat aroma dan rasa kaldu soto makin gurih enak, kunyit juga memberi manfaat untuk imunitas tubuh. Mau ditambah nasi atau lontong juga bisa. Apalagi ditambah lauk tempe goreng, sate usus dan. Yaitu resep soto ayam bening kuah kuning dan resep soto bening kuah putih karena didalam bumbunya tidak menggunakan kemiri dan juga kunyit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kuah kuning yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
