Sobat lagi mencari ide resep soto ayam sederhana yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam sederhana yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam sederhana, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam sederhana enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hidangan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam sederhana yang siap dikreasikan. Bunda bisa memasak Soto Ayam Sederhana pakai 29 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Sederhana:
- Ambil 500 gram dada ayam
- Siapkan 2 butir bawang putih
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 10 butir lada (1/2 sdt bubuk lada)
- Sediakan Seiris lengkuas
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan 1 batang bawang pre
- Gunakan 1 batang seledri
- Sediakan 2 liter air
- Sediakan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdm bawang putih goreng
- Gunakan 1 sdm air jeruk nipis
- Siapkan Sambal :
- Siapkan 1 genggam cabe rawit
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan 1 butir bawang putih
- Siapkan 1 butir kemiri
- Ambil Sejumput garam
- Ambil Pelengkap :
- Gunakan Bawang merah goreng
- Gunakan Mi suun (bukan bihun jagung)
- Sediakan Kol
- Sediakan Seledri dan daun bawang iris halus
- Siapkan Jeruk nipis
- Sediakan Kecap manis
- Ambil Kerupuk udang
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Sederhana:
- Potong2 ayam sesuai selera. Cuci bersih. Rebus di air mendidih selama 3 menit lalu buang airnya. Haluskan bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar dan lada. Geprek serai.
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, lengkuas,dan serai sampai harum. Masukkan ayam dan beri air. Masak sampai mendidih. Masukkan seledri dan bawang putih goreng. Beri 1 sdm air jeruk nipis. Koreksi rasa.
- Kukus atau rebus bahan sambal. Ulek jangan terlalu halus.
- Susun mi suun yg sudah direndam air panas, kol, suwiran ayam, seledri dan daun bawang yg sudah diiris halus, bawang goreng dan sambal. Siram dengan kuah soto. Beri air jeruk nipis, kecap manis dan kerupuk udang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Sederhana yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
