Bunda sedang butuh inspirasi resep soto ayam nasi merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam nasi merah yang sedap selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam nasi merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam nasi merah mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini dapat jadi sajian maknyuss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam nasi merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu bisa mengolah Soto Ayam Nasi Merah menggunakan 11 bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Nasi Merah:
- Ambil 150 gr beras merah
- Gunakan 200 ml air
- Siapkan 250 gr dada ayam tanpa kulit
- Ambil 2 pcs Bawang merah
- Siapkan 3 psc Bawang putih
- Gunakan 3 pcs Kemiri
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Sediakan 1 ruas jari Laos
- Sediakan 1 ruas jari Jahe
- Gunakan 1 cm Kunyit
- Ambil 1 batang Serai
Cara menyiapkan Soto Ayam Nasi Merah:
- Masak di rice cooker beras merah dengan air. Sampai matang
- Buat kaldu : rebus daging ayam, sampai mendidih. Sisihkan!
- Bumbu tsmua dihaluskan kecuali sereh di gerprek saja.
- Tumis dg olive oil sampai harum lalu beri sisa rebusan ayam (kaldu) biarkan sampai mendidih. Sajikan dg suiran ayam yg telah direbus.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam nasi merah yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
