Soto Ranjau
Soto Ranjau

Anda lagi mencari inspirasi resep soto ranjau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ranjau yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.

Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ranjau, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila mau menyiapkan soto ranjau enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini dapat menjadi sajian maknyuss.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ranjau yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ranjau memakai 18 bahan-bahan dan 1 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ranjau:
  1. Ambil 1 kg tulang belulang ayam (blansir 10 menit, tiriskan)
  2. Ambil 2 btg sereh, geprek
  3. Sediakan 2 lbr daun salam
  4. Sediakan 3 lbr daun jeruk
  5. Gunakan Sejempol lengkuas, geprek
  6. Gunakan 1 sdt kaldu jamur
  7. Sediakan secukupnya Garam, gula dan lada
  8. Ambil 1200 ml air
  9. Gunakan Bumbu Halus :
  10. Sediakan 6 siung bw merah
  11. Ambil 3 siung bw putih
  12. Gunakan Sejempol jahe
  13. Ambil 2 btr kemiri
  14. Ambil 1 sdt kunyit bubuk
  15. Siapkan Pelengkap :
  16. Siapkan Irisan daun bawang - seledri, secukupnya
  17. Sediakan Sambal rawit rebus
  18. Gunakan Jeruk nipis
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ranjau:
  1. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus dan aneka bumbu dapur lainnya. Tumis hingga wangi dan matang - - Masukkan tulang"ayam. Beri air. Masak hingga tulang" empuk, beri kaldu jamur, garam, gula dan lada. Koreksi rasa. Setelah kuah mendidih, matikan api. Beri irisan daun bawang - seledri

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ranjau yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!