Bunda sedang butuh ide resep sop daging sapi kuah rempah yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Bila salah membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop daging sapi kuah rempah yang sedap harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Yang kamu butuhkan hanya bumbu yang lengkap dengan kaldu sapi sehingga bisa membuat kuah kental yang nikmat. Sop atau sup adalah masakan yang memiliki kuah berupa kaldu. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop daging sapi kuah rempah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop daging sapi kuah rempah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop daging sapi kuah rempah sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa membuat Sop Daging sapi kuah rempah menggunakan 17 bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop Daging sapi kuah rempah:
- Ambil 1 kg daging sapi (cuci bersih, potong miring)
- Sediakan 5 bawang putih besar (goreng hingga kecoklatan, ulek halus)
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Air 3/4 panci presto (masukkan daging dulu baru air)
- Gunakan Bumbu :
- Gunakan 5 bawang putih besar (goreng hingga kecoklatan, ulek halus)
- Sediakan 2 sdm penuh margarin
- Ambil 2 tangkai daun bawang (iris)
- Ambil 3 tangkai daun seledri (iris)
- Ambil 1 buah tomat (iris)
- Sediakan 1/2 kg wortel (potong)
- Sediakan 10 rawit merah utuh
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
- Gunakan 1/2 sdt kayumanis bubuk
- Sediakan 1/2 sdt cengkeh bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada hitam bubuk
- Gunakan Bawang goreng untuk taburan
Rendang sebagai makanan khas Indonesia dari Padang ini sudah terkenal kelezatan-nya. Dengan rincian bahan dan step pembuatan tentu akan menjadi panduan yang baik untuk Anda coba praktek sendiri. Untuk membuat resep sop iga sapi sederhana bisa memakai bumbu rempah praktis seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan lada bubuk saja. Yang kamu butuhkan hanya bumbu yang lengkap dengan kaldu sapi sehingga bisa membuat kuah kental yang nikmat.
Langkah-langkah membuat Sop Daging sapi kuah rempah:
- Rebus daging bersama garam dan bawang putih menggunakan api paling besar hingga mendidih. Kemudian buang kotoran yang mengambang
- Setelah kotoran habis, tutup panci presto, masak selama kurang lebih 25-30 menit (tergantung jenis daging) dihitung sejak panci presto mengeluarkan bunyi
- Masukkan (wortel, pala, lada hitam, cengkeh, kayu manis), masak dengan api besar dan tunggu hingga matang sambil sesekali di aduk. Setelah wortel matang, masukkan sisa bahan (daun bawang, daun seledri, tomat, rawit utuh dan margarin) masak hingga aroma asli tomat dan rawit hilang
- Tes rasa, taburkan bawang goreng sebegai pelengkap, kemudian angkat dan sajikan
Sajikan iga bakar dan kuah dengan taburan bawang goreng jangan lupa sambal dan jeruk nipis. Sehingga saat ini ada banyak sekali kreasi resep sop iga sapi khas beberapa daerah dengan cita rasa yang berbeda-beda. Resep sop tulang sapi terdiri dari bahan dan bumbu yang mudah kita jumpai. Bumbu rempah mudah didapat di pasar tradisional atau di supermarket. Baca juga: * Nasi Grombyang Pemalang, Nikmatnya Bikin Lidah Bergoyang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop daging sapi kuah rempah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
