Sobat lagi perlu inspirasi resep soto ayam koya yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Bila keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam koya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam koya, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam koya mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam koya yang siap dikreasikan. Bunda bisa memasak Soto Ayam Koya pakai 30 bahan-bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Koya:
- Sediakan 1 ekor ayam
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan 3 helai daun bawang potong kasar
- Gunakan Bumbu rempah
- Gunakan 1 btg sere
- Siapkan 1 ruas lengkoas
- Sediakan 5 lbr daun jeruk
- Ambil 3 lbr daun salam
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 5 siing bawang merah
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt jintan
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/4 bh pala
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil Pelengkap :
- Gunakan 1 bks soun rendam tiriskan
- Gunakan 200 gr tauge pendek
- Siapkan 3 butir telur rebus
- Siapkan 3 bh wortel potong2
- Ambil 1 ikat daun saledri potong halus
- Siapkan Kerupuk
- Gunakan 1 genggam bawang goreng
- Ambil Bubuk koya (lihat resep)
- Siapkan Sambal kemiri
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Koya:
- Bersihkan ayam potong 4 bag cuci beri air jeruk nipis dan garam diamkan lalu bilas tiriskan, siapkan panci berisi air masukkan lalu rebus hingga mendidih masukkan bumbu rempah lalu rebus hingga mendidih kemudian masukkan ayam dan biarkan mendidih, angkat ayam tiriskan
- Tumis bumbu halus hingga layu dan wangi + daun bawang yg sdh di potong masak hingga tanak kemudian masukkan bumbu dlm panci berisi ayam aduk rata + garam, kaldu bubuk cek rasa
- Bubuk koya
- Cara penyajian : siapkan piring tata nasi bersama pelengkap lainnya taburkan bawang goreng dah bubuk koya di atasnya
- Siap di santap
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Koya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Sobat yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
