Sobat lagi memerlukan ide resep soto ceker bening yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ceker bening yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu menggoda selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker bening, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ceker bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Soto ayam dan ceker bening kuning. foto: Instagram/@sotomadura.bu.agus_grogol. Seperti soto ceker ayam yang diberi bumbu rempah segar. Selalu gunakan api kecil saat merebus ceker ayam agar kuahnya tetap bening.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ceker bening yang siap dikreasikan. Bunda dapat memasak Soto ceker bening memakai 24 jenis bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto ceker bening:
- Sediakan 1/2 kg ceker ayam(rebus)
- Ambil Kol
- Gunakan Toge
- Gunakan Daun bawang
- Sediakan Tomat
- Gunakan Jeruk limo
- Sediakan Soun
- Gunakan Bahan bumbu :
- Sediakan Bawang merah
- Siapkan Bawang putih
- Gunakan Kunyit
- Sediakan Kemiri
- Gunakan Ketumbar
- Siapkan Lada
- Gunakan sereh(geprek)
- Ambil Lengkoas(geprek)
- Gunakan Daun salam
- Gunakan Daun jeruk
- Ambil Bahan sambel :
- Gunakan Cabe
- Sediakan Bawang merah
- Siapkan Air
- Gunakan Penyedap+garam
- Gunakan Minyak(untuk menumis)
Agar kuah lebih terasa gurih, maka bisa tambahkan potongan ceker kedalam rebusan kuah kaldu soto..seperti Soto Ceker Apjay, Soto Kudus Blok M, Soto Ambengan hingga Soto Ayam Bangkong. Sarapan soto enak di Jakarta, kamu bisa menemukan beragam kedai soto enak yang menggugah. YOU CAN CUSTOMIZE YOUR SOTO AYAM BENING Soto ayam bening is typically served with mung bean thread noodles with some toppings you see in the recipe card or my photos here. Bagi kamu pencinta ceker, bisa membuat soto ceker ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ceker bening:
- Ulek. - Bawang merah.. - Bawang putih - Kemiri - Ketumbar - Lada - Hingga halus.. - Lalu panaskan minyak,tumis bumbu hingga harum.. Masukan daun salam,sereh,daun jeruk,lengkos.. - - Masukan bumbu yg sudah ditumis kedalam air yg sudah mendidih.. Lalu masukan ceker yg sudah dirubus terlebih dahulu.. Beri penyedap rasa,garam.. Cicip sampe rasanya pas.. - - Bahan: - Kol iris tipis - Daun bawang iris - Tomat - Iris. - - Bahan sambal : rebus bawang merah,cabe.. Lalu dibelender,beri sedikit garam
Kompas.com/Silvita AgmasariSoto Ceker Madura di jalan Karet Pasar Baru, tepatnya di sebelah Mal Citiwalk, Sudirman, Jakarta. Selain soto ceker santan masih banyak varian dari macam-macam jenis soto ceker, diantaranya ada resep ceker Betawi, soto ceker bening atau kuah bening, soto ceker Surabaya. Soto Ayam Bening Ceker khas Boyolali. Terdapat ceker ayam yang dijadikan tambahan atau pelengkap yang membuat soto terasa menggugah selera. Sajian soto ceker di warung ini benar-benar menggugah selera.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ceker bening yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!
