Kamu lagi perlu ide resep soto ayam bangkong kas semarang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam bangkong kas semarang yang sedap seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat menggoda selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bangkong kas semarang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan soto ayam bangkong kas semarang mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam bangkong kas semarang yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Soto Ayam Bangkong kas Semarang menggunakan 26 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Bangkong kas Semarang:
- Sediakan 1/2 ekor ayam kampung/ pejantan(kecuri jeruk 15')
- Sediakan 1/4 bh kol
- Siapkan 1 bgks tauge
- Sediakan 1 bgks suun
- Siapkan 1 bh tomat potong potong
- Siapkan 1 bh jeruk nipis
- Ambil 1 btg daun bawang
- Siapkan 1 btg seledri
- Gunakan Bahan tumis
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 bh kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Gunakan 3 cm kunyit
- Gunakan 3 cm jahe
- Siapkan Bahan lainnya
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 bh serai
- Gunakan 4 cm laos
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Sediakan 1/2 sdt pala
- Ambil 1/2 sdt totole
- Sediakan 2.5 sdt garam
- Siapkan 2 liter air
- Ambil secukupnya bawang putih goreng
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Bangkong kas Semarang:
- Siapkan semua bahan, rebus tauge, kol dan suun. Blender bumbu hingga halus.
- Sangrai ketumbar dan kemiri, lalu tumbuk dan tumis bersama bumbu lainnya.
- Panaskan air, rebus ayam bersama bumbu tumisan, masukan bumbu lainnya. Keluarkan ayam setelah empuk, goreng sebentar dan suir suir. Tata ayam dalam penyajian, tes rasanya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bangkong kas semarang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
