Bunda sedang perlu ide resep 561. soto ayam kuning bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal 561. soto ayam kuning bening yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 561. soto ayam kuning bening, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 561. soto ayam kuning bening enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Untuk mendapatkan soto ayam kuning yang bening, bisa dipakai ayam negeri. Kurangi jumlah air perebusnya jika memakai ayam negeri karena ayam negeri lebih cepat lunak dan banyak. Resep Soto Ayam enak dengan kuah bening pasti bakalan suka, namun pada umumnya kuah soto itu berwarna kuning yang berasal dari bumbunya yaitu kunyit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 561. soto ayam kuning bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu bisa memasak 561. Soto ayam kuning bening memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 561. Soto ayam kuning bening:
- Ambil 200 gr dada ayam fillet
- Siapkan 300 ml kaldu ayam
- Ambil 200 ml air
- Gunakan 3 siung bawang putih –> haluskan
- Gunakan 3 butir kemiri –> haluskan
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Ambil 4 butir cengkeh
- Ambil 1 batang sereh –> geprek
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1/3 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/3 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1/3 sdt kayu manis bubuk
- Sediakan 6 buah tomat cherry –> potong2
- Sediakan 2 butir telur –> rebus
Umumnya memakai ayam kampung sebagai bahan utama. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner di Indonesia. Soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan.
Langkah-langkah menyiapkan 561. Soto ayam kuning bening:
- Rebus ayam hingga matang, suwir2, sisihkan
- Kaldu + air –> didihkan; tumis bawang + kemiri hingga harum, masukkan ke dlm kaldu mendidih, tambahkan bahan2 lain (kecuali tomat + telur), masak hingga mendidih
- Tata di mangkuk saji
Jadi tidak heran jika seringkali kita menemui banyak variasi dari soto ayam. Yaitu resep soto ayam bening kuah kuning dan resep soto bening kuah putih karena didalam bumbunya tidak menggunakan kemiri dan juga kunyit. Kedua hidangan ini sama-sama enak, hanya saja semua tergantung selera masing-masing. Soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan segar. Dari banyaknya varian soto, salah satu soto yang menjadi favorit banyak orang yaitu soto ayam bening.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak 561. soto ayam kuning bening yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
