Anda sedang memerlukan ide resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam kuah kuning enak lainnya. Kuah kuning soto ayam ini karena bumbunya memakai kunyit. Selain membuat aroma dan rasa kaldu soto makin gurih enak, kunyit juga memberi manfaat untuk imunitas tubuh.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hidangan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam kuah kuning memakai 18 jenis bahan dan 3 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam kuah kuning:
- Sediakan 2 liter air
- Sediakan 1 ekor ayam kampung, cuci, potong 4
- Ambil 4 cm jahe memarkan
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 15 butir bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Siapkan 6 butir kemiri, sangrai
- Gunakan 4 cm kencur, kupas
- Siapkan 4 cm kunyit, kupas, bakat
- Sediakan 2 sdt garam
- Gunakan Pelengkap :
- Sediakan 4 buah Tahu, potong jadi 2, goreng
- Gunakan 2 butir Telur rebus, belah dua
- Gunakan 1 keping Bihun, rebus
- Ambil 50 gr Bawang goreng
- Ambil Secukupnya Emping, kerupuk udang
Bilangnya mamer soto langganan aja kalah 😂😂. Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan. Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya. Saat ini sangat mudah menemukan soto ayam di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam kuah kuning:
- Masukkan ayam ke panci isi air masukkan jahe dan daun salam masak hingga ayam matang. Angkat. Tiriskan ayam. Sisihkan kaldunya. Suwir-suwir daging ayam. Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan air kaldu masak hingga mendidih, icip rasanya. Matikan api kompor.
- Rebus bihun dan telur.. Siapkan bawang goreng, emping dan kerupuk udang.
- Penyajian taruh dalam mangkuk, bihun, ayam suwir, telur rebus, tahu disiram kuah kuning. Tambahkan emping atau kerupuk udang. Taburi bawang goreng.
Kuah kuning soto ayam ini karena bumbunya memakai kunyit. Selain membuat aroma dan rasa kaldu soto makin gurih enak, kunyit juga memberi manfaat untuk imunitas tubuh. Mau ditambah nasi atau lontong juga bisa. Apalagi ditambah lauk tempe goreng, sate usus dan. Yaitu resep soto ayam bening kuah kuning dan resep soto bening kuah putih karena didalam bumbunya tidak menggunakan kemiri dan juga kunyit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
