Bunda lagi perlu inspirasi resep soto ceker yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Jika salah membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto ceker yang sedap selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ceker mengundang selera di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Calling all soto and ceker (chiken feet) lover. To all of ceker lover, you should try the soto ceker. This article is part of the series on.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda dapat memasak Soto ceker menggunakan 23 bahan-bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto ceker:
- Siapkan 1/2 kg ceker (bersihkan)
- Ambil 1/4 dada ayam (optional)
- Siapkan 3 siung bawang putih (geprek)
- Sediakan 1 ruas jahe (geprek)
- Gunakan Air sesuai selera yah banyaknya
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 12 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 ruas kunyit
- Ambil 3 batang sereh (memarkan)
- Gunakan 2 kemiri
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan Garam
- Siapkan Pelengkap:
- Ambil 2 batang daun bawang prei
- Siapkan 1 batang daun seledri
- Siapkan Toge
- Ambil Bihun, kubis atau kol
- Gunakan Jeruk nipis dan sambal
Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Soto Ceker Pak Gendut excels in its soto soup, which enhances every element inside it with a burst of flavors. And then there is the chicken feet in its soto ceker that are succulent and soft in texture.
Cara menyiapkan Soto ceker:
- Bersihkan ceker dan dada ayam,, rebus diair mendidih -+ 7menit
- Setelah itu masukan kembali ke panci berisi air, rebus bersama bawang putih dan jahe yang sudah digprek tadi.. masak sampai ceker sudah empuk.
- Haluskan bumbu, tumis bersama dengan sereh dan daun2 annya. Jika sudah mulai harum, masukan bumbu tumis kedalam rebusan cekernya..
- Aduk rata, beri garam, penyedap atau gula.. jika sudah matang sempurna, tambahkan daun bawang prei dan seledri. Icip2 rasanya jika sudah pas bisa matikan kompor.
- Tata bahan pelengkap diamangkuk, tuangkan panas2 kuah soto ceker… bener2 segeerr ditambah perasan jeruk nipis dan sambal.
Buka puasa sama yang seger endul #AhlinyaAyam. Kalau bumbu sudah siap, siapkan air didihkan, lalu tambahkan air kaldu ceker, dan tambahkan bumbu ke dalam air kuah soto. Warung Soto Ceker dan Ranjau Pak Gendut menyediakan beberapa menu enak yang bisa jadi pilihan untuk sarapan, seperti Soto Ceker, Soto Ranjau, Soto Madura, Soto Ayam, Soto Kikil. Menerima pesanan untuk prasmanan , Arisan, pengajian, perkantoran, Soto Ceker : - Nasi - Mie So'on - Taoge - Kol - Ceker - Sisit Ayam - Telur - sledri - Kuwah. Sajian soto ceker di warung ini benar-benar menggugah selera.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Sobat yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
