Bunda lagi perlu inspirasi resep sop daging sapi rempah yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal sop daging sapi rempah yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sup sapi bumbu rempah enak lainnya. Salah satunya dg mmbuat masakan yg. Yang kamu butuhkan hanya bumbu yang lengkap dengan kaldu sapi sehingga bisa membuat kuah kental yang nikmat.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop daging sapi rempah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sop daging sapi rempah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop daging sapi rempah sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda bisa membuat Sop daging sapi rempah pakai 25 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop daging sapi rempah:
- Siapkan 1/2 kg daging sapi
- Ambil 2 buah kentang ukuran sedang
- Gunakan 4 buah wortel ukuran sedang
- Ambil 8 buah buncis
- Gunakan secukupnya Kol
- Ambil 3 batang seledri
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Sediakan 2 sdm garam
- Ambil 1/2 sdt gula
- Siapkan 1 bks royco ayam
- Sediakan Bawang goreng untuk taburan
- Ambil Bumbu yang dihaluskan:
- Ambil 8 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm lada putih
- Gunakan 1/2 sdt jintan
- Sediakan Bumbu tambahan:
- Ambil 5 cengkeh (buang ujungnya)
- Gunakan 3 kapulaga
- Siapkan 1 batang kayu manis
- Siapkan 3 pekka
- Siapkan 4 lembar daun salam (diremas)
- Siapkan 3 lembar daun jeruk (diremas)
- Gunakan 3 batang serai (memarkan)
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil 2 ruas jahe (geprek)
Jika kamu punya stok iga cukup banyak, coba olah jadi sop iga sederhana yang gurih. Yeay resep baru di awal tahun baru! Sebagai permulaan kayaknya mending share tulisan resep dulu aja kali ya hehe. Ditambah dengan kuahnya yang menyegarkan dan kaya akan rempah-rempah.
Cara membuat Sop daging sapi rempah:
- Cuci bersih daging yg sudah di potong dadu kemudian taburkan garam dan remas".
- Didihkan air untuk merebus daging, rebus sampai ½ matang, jika sudah angkat dah buang airnya.
- Rebus kembali air di panci tnggu hingga mendidih. Masukkan kembali daging, bumbu halus dan bumbu tambahan lainnya. Tak lupa garam, gula dan royco. Tutup panci hingga daging empuk
- Masukkan wortel dan kentang tunggu hingga ½ matang, kemudian masukkan buncis seledri dan daun bawang aduk rata dan tnggu sampai semua sayuran matang. Jika sudah masukkan kol aduk sebentar tes rasa dan matikan api.
- Taburi dengan bawang goreng
- Sop daging rempah siap dihidangkan.
Kalau kamu kurang suka rasa rempah yang bold, cukup gunakan rempah dasar, yakni dengan tidak memakai kayu manis, bunga lawang, pala, dan kapulaga. Rasanya akan mirip sup pada umumnya dan lebih ringan, tetapi tetap sedap dan segar karena tambahan tomat. Tambahan perkedel kentang, paru goreng, kacang, dan laksa membuat kuliner ini menjadi gurih. Telur bebek rebus juga dapat menjadikan kuah sop saudara semakin kental. Kuahnya hampir mirip dengan kuah coto, berwarna kecokelatan dan penuh rempah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop daging sapi rempah yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
