Soto Mie Bogor
Soto Mie Bogor

Sobat sedang butuh ide resep soto mie bogor yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto mie bogor yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie bogor, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto mie bogor yang enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini dapat menjadi sajian maknyuss.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto mie bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat dapat membuat Soto Mie Bogor memakai 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Mie Bogor:
  1. Sediakan 250 gr ayam fillet
  2. Gunakan 2 Liter air
  3. Gunakan 3 lembar daun jeruk
  4. Ambil 2 lembar daun salam
  5. Siapkan 2 batang sereh, geprek
  6. Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis
  7. Sediakan 1,5 sdm garam
  8. Siapkan 1 sdm gula putih
  9. Sediakan 1 sdt kaldu jamur
  10. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
  11. Sediakan Bumbu Halus :
  12. Siapkan 8 siung bawang merah
  13. Sediakan 5 siung bawang putih
  14. Gunakan 5 butir kemiri, sangrai
  15. Ambil 3 buah cabe merah besar, sisihkan bijinya
  16. Siapkan 3 cm kunyit, kupas, bakar
  17. Ambil Bahan Pelengkap :
  18. Siapkan Mie telur, rebus, angkat, tiriskan
  19. Siapkan Kol, iris tipis
  20. Ambil Risol bihun
  21. Gunakan Tomat
  22. Sediakan Daun bawang
  23. Sediakan Bawang goreng
Cara membuat Soto Mie Bogor:
  1. Potong ayam fillet beberapa bagian, cuci bersih, beri garam dan air perasan jeruk nipis, remas-remas, diamkan beberapa saat, lalu cuci bersih kembali, tiriskan. Kemudian rebus ayam dalam air mendidih sekitar 5 menit. Buang air rebusannya Selanjutnya didihkan 2 Liter air. Lalu rebus kembali ayam tadi.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.. masukkan daun jeruk, serai dan daun salam, aduk rata.
  3. Masukkan bumbu halus ke dalam panci rebusan ayam, tambahkan garam, lada bubuk dan gula pasir, aduk rata dan tes rasa. Ambil ayam, tiriskan, suwir, sisihkan.
  4. Penyajian : dalam mangkuk, masukkan mie, irisan kol, potongan risol bihun, ayam suwir, potongan tomat, irisan daun bawang, dan bawang goreng. Tuangkan kuah soto. Sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Mie Bogor yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Sobat yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!