Soto Ayam Solo
Soto Ayam Solo

Bunda lagi membutuhkan inspirasi resep soto ayam solo yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam solo yang lezat seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam solo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam solo mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat soto ayam solo yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Soto Ayam Solo memakai 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Solo:
  1. Sediakan Bumbu Halus :
  2. Sediakan 4 siung bawang merah
  3. Sediakan 3 siung bawang putih
  4. Gunakan Kunyit
  5. Sediakan Jahe
  6. Gunakan 4 buah kemiri
  7. Siapkan Ketumbar
  8. Sediakan Lada
  9. Sediakan Pala
  10. Ambil Bumbu geprek :
  11. Sediakan laos dan serai
  12. Ambil Daun salam
  13. Sediakan Daun jeruk
  14. Siapkan Gula
  15. Sediakan Garam
  16. Ambil Royco
  17. Siapkan Pelengkap :
  18. Sediakan Kecambah (rebus dan tiriskan)
  19. Sediakan Suwiran ayam
  20. Sediakan Daun Seledri (cuci dan potong)
  21. Ambil Daun bawang (cuci dan potong)
  22. Ambil Brambang goreng
Cara membuat Soto Ayam Solo:
  1. Tumis bumbu halus, tambahkan bumbu geprek, daun salam, dan daun jeruk tumis sampai harum. Lalu matikan kompor
  2. Cuci bersih ayam, siapkan panci berisi air, kemudian rebus airnya sampai mendidih, masukkan ayam biarkan sampai ayam matang
  3. Masukkan bumbu tumis ke dalam panci yg berisi ayam, tambahkan gula, garam, royco aduk rata masak sampai mendidih. Koreksi rasa, bila sudah cukup pas rasanya matikan kompor.
  4. Ambil ayam dr panci, biarkan agak dingin kemudian suwiri utk bahan pelengkap
  5. Sajikan dengan nasi, bahan pelengkap (suwiran ayam, kecambah, daun seledri, daun bawang, bawang goreng), dan kuah soto

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Solo yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!