Anda lagi butuh inspirasi resep soto kudus yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kudus yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kudus, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto kudus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto kudus yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Kudus menggunakan 19 bahan-bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Kudus:
- Sediakan 250-300 gram ayam, saya campur ada ceker dan kepala
- Ambil secukupnya Tauge rebus
- Siapkan secukupnya Bawang putih goreng
- Gunakan Irisan daun bawang secukupnya
- Gunakan 1 buah Jeruk nipis
- Sediakan Sambal uleg dari cabai rawit
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 ruas jahe
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt jintan
- Gunakan Bahan lainnya
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai
- Gunakan 1 keping kecil gula merah
- Gunakan Garam
- Siapkan Lada bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Soto Kudus:
- Rebus ayam hingga matang, ganti air rebusan yaa
- Haluskan bumbu, kemudian tumis hingga matang, lalu masukkan kedalam air rebusan ayam tadi, saring air rebusan, masak kembali tambahkan bumbu garam, gula, lada
- Sajikan soto dengan tauge rebus, suwiran ayam, bawang putih goreng dan irisan daun bawang serta sambal, kecap, dan kerupuk udang
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto kudus yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
