Bunda sedang butuh inspirasi resep soto ayam kudus yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kudus yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Resep Soto Kudus Asli Paling Enak Dan Gurih - Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang cukup terkenal kelezatannya. Untuk warga Jakarta, resep soto Kudus blok M merupakan salah satu yang paling sering dicoba untuk ditiru. Lihat juga resep Soto Ayam Kudus enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kudus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kudus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan laziss.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam kudus yang siap dikreasikan. Bunda dapat mengolah Soto ayam Kudus memakai 27 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam Kudus:
- Siapkan 1 ekor ayam belah 4
- Siapkan 2 buah serai keprek
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 cm jahe keprek
- Sediakan 1 cm lengkuas
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil Air untuk merebus ayam
- Gunakan Minyak goreng
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 6 buah bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah kemiri
- Ambil 2 cm kunyit di bakar
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 sdt lada
- Sediakan 1 sdt jinten
- Ambil Bahan pelengkap :
- Siapkan Pergedel
- Siapkan Telur rebus di belah
- Ambil Sambel kecap
- Sediakan Krupuk udang atau emping
- Gunakan Jeruk nipis
- Sediakan Bawang merah / putih goreng
- Gunakan Daun bawang dan seledri di rajang halus
- Siapkan Tauge di siram air panas
Lihatlah cara membuat bumbu masakan soto kudus supaya menghasilkan kaldu kuah soto yang lezat. Kuliner soto kudus paling terkenal yakni warung soto ayam kudus bu jatmi dan pak denuh kauman dan di semarang juga terkenal. Dengan mengikuti panduan dari resep kami, dijamin anda pasti sukses membuatnya. Agar soto kudus semakin gurih, gunakanlah ayam kampung sebagai bahan pembuat kaldu.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam Kudus:
- Ayam belah 4 cuci bersih rendam dengan air asam atau balur dengan jeruk nipis, biar kan sesaat kemudian cuci bersih
- Masak air dalam panci, masukan daun jeruk, daun salam, serai, jahe, lengkuas, garam masak sampai mendidih dan masukan ayam, rebus sampai ayam empuk.
- Tumis bumbu halus dalam wajan yang di beri minyak sedikit,tumis bumbu sampai harum dan sedikit menggumpal tanda bumbu sudah cukup tanak, kemudian masukan bumbu ke dalam panci rebusan ayam, didihkan lagi air rebusan ayam.
- Jika ayam sudah empuk, angkat dan tiriskan kemudian goreng dan suwir2.
- Koreksi rasa untuk kuah soto.. Jangan lupa tambahkan gula garam…
- Cara Penyajian, ambil mangkuk letakan nasi, ayam suwir,telur rebus, tauge, daun bawang seledri, siram dengan kuah soto. Soto siap di santap dengan sambal kecap, krupuk dan pergedel… Selamat mencoba..
Soto kudus (Hanacaraka: ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦸꦢꦸꦱ꧀) adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Soto kudus dalam penyajiannya memiliki tradisi dihidangkan dalam mangkuk kecil untuk satu porsi soto. Cara Penyajian: Ambil mangkok, letakkan nasi, suwiran ayam, telur rebus, tauge dan seledri. TUGAS KLIPING MAKANAN KHAS INDONESIA " SOTO AYAM KUDUS " Oleh Pagi ini saya makan di soto kudus blok M yang ada di jalan wijaya. tadinya pengen makan soto ambengan, tapi berhubung masih sangat pagi dan belum banyak restoran yang buka, saya memilih untuk mampir di soto kudus.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kudus yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
