Bunda sedang memerlukan ide resep sop daging sapi rempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop daging sapi rempah yang sedap harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop daging sapi rempah, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop daging sapi rempah mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Sup sapi bumbu rempah enak lainnya. Salah satunya dg mmbuat masakan yg. Yang kamu butuhkan hanya bumbu yang lengkap dengan kaldu sapi sehingga bisa membuat kuah kental yang nikmat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop daging sapi rempah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa menyiapkan Sop daging sapi rempah memakai 13 bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop daging sapi rempah:
- Gunakan 1/4 kg daging sapi
- Siapkan 1 bungkus sop2 an
- Ambil 2 buah kapulaga (yg kecil2)
- Sediakan 3 buah cengkeh (yg kecil2)
- Siapkan 1 buah kembang lawang / pekak
- Sediakan 1 ruas jahe (geprek)
- Siapkan Garam dan penyedap
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus (tumis) :
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Gunakan Sedikit pala
Jika kamu punya stok iga cukup banyak, coba olah jadi sop iga sederhana yang gurih. Yeay resep baru di awal tahun baru! Sebagai permulaan kayaknya mending share tulisan resep dulu aja kali ya hehe. Ditambah dengan kuahnya yang menyegarkan dan kaya akan rempah-rempah.
Cara membuat Sop daging sapi rempah:
- Rebus daging terlebih dahulu. Lalu buang airnya.
- Rebus air kembali untuk sop (sesuai selera) biarkan hingga mendidih, lalu masukan daging dan masak dengan api kecil.
- Setelah kurang lebih 5-10 menit baru masukan wortel dan kentang.
- Tumis bumbu halus dan jahe hingga harum. Lalu campurkan ke dalam sop.
- Tambahkan kol beserta sayur lain, beri garam & penyedap.
- Masak hingga semua sayur matang, lalu tambahkan daun bawang. Koreksi rasa. Sajikan
Kalau kamu kurang suka rasa rempah yang bold, cukup gunakan rempah dasar, yakni dengan tidak memakai kayu manis, bunga lawang, pala, dan kapulaga. Rasanya akan mirip sup pada umumnya dan lebih ringan, tetapi tetap sedap dan segar karena tambahan tomat. Tambahan perkedel kentang, paru goreng, kacang, dan laksa membuat kuliner ini menjadi gurih. Telur bebek rebus juga dapat menjadikan kuah sop saudara semakin kental. Kuahnya hampir mirip dengan kuah coto, berwarna kecokelatan dan penuh rempah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop daging sapi rempah yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
