Anda lagi membutuhkan inspirasi resep soup daging sapi rempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soup daging sapi rempah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soup daging sapi rempah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soup daging sapi rempah mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Sup sapi bumbu rempah enak lainnya. Sup dengan sambal dan acar menjadi perpaduan pas. Masak sup enak deh pas cuaca belakangan ini kan mendung, hujan.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat soup daging sapi rempah yang siap dikreasikan. Bunda dapat mengolah Soup Daging Sapi Rempah menggunakan 20 bahan-bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soup Daging Sapi Rempah:
- Siapkan 500 gr Daging Sapi
- Sediakan 1,5 ltr air
- Gunakan 150 gr wortel
- Ambil 150 gr kentang
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil 1 kuntum bunga kol ukuran sedang
- Siapkan 1 btg daun bawang
- Sediakan 2 btg seledri
- Sediakan Bumbu-bumbu :
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt kaldu sapi bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Siapkan Rempah :
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
- Ambil 3 ruas kayu manis
- Ambil 4 butir cengkeh
- Ambil 3 butir kapulaga
- Sediakan 3 butir bunga pekak
Komposisi bumbu dan rempah yang melengkapinya akan membuat sup makaroni bakso ini lebih istimewa. Seperti kacang lodo, oseng-oseng kacang panjang dan sambal. Rempah-rempah yang kaya di dalamnya membuat semangkuk sup terasa lebih wangi dari biasanya. Pas banget lagi pengen masak dan makan makanan yang segar dan penuh kaldu serta rempah.
Cara menyiapkan Soup Daging Sapi Rempah:
- Cuci bersih semua bahan. Kupas wortel, kentang lalu potong sesuai selera.
- Daging sapi dipotong dadu/sesuai selera. Kemudian direbus dgn 1,5lt air. Masak sampai daging setengah empuk dan air sudah mulai menyusut.
- Haluskan bawang putih. Potong tomat 🍅 sesuai selera.
- Potong besar2 daun bawang dan seledri.
- Tumis bawang putih, dan bumbu rempah dgn sedikit minyak. Tumis sampai tercium bau harum. Lalu masukkan smua bumbu ke dalam panci yg berisikan daging.
- Masukkan wortel dan kentang.
- Tambahkan lada dan kaldu bubuk. Masukkan bunga kol setelah wortel dan kentang hampir matang.
- Tambahkan gula dan garam secukupnya. Lalu koreksi rasa.
- Masak sampai daging empuk dan smua bahan matang.
- Sesaat sebelum diangkat, tambahkan irisan daun bawang, seledri dan tomat.
- Sajikan dgn taburan bawang goreng.
- Tips : untuk rasa kaldu yg lbh gurih bs gunakan daging sapi sandung lemur (daging dapi yg bnyk gajihnya) klo aku pakai daging sapi yg untuk rendang. Jdi sedikit gajih (lemak pada daging) supaya kuahnya tidak terlalu berminyak.
Hari ini akan saya bagikan resep masakan sop sapi khas Padang, sebenarnya tidak jauh beda dengan sop sapi pada umumnya, yang seperti sup janda kahs Jawa barat itu, tapi ada rempah rempah khas sumatera yang. Rasa kuat Rawon berasal dari kacang hitam yang disebut kluwak, dicampur dengan kunyit, berbagai bumbu dan rempah-rempah, membuat rebusan terlihat hitam dan intens, representasi yang cocok dari rasanya yang kuat, lezat. Singkat cerita sup sapi ini adalah resep sup favorit suami+anak mbarep (anak paling gede) hihihhii Jadi kalau bebikin so pasti tetep pakai resep ini.sudah cocok soalnya.masalah asin/manis semua kembali ke selera yah dan bisa. Bumbu dan bahan pembuatannya pun nggak neko-neko lo! Jangan lupa like dan subscribe ya http.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soup Daging Sapi Rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
