Kamu sedang mencari inspirasi resep soto daging dan kikil sambal kemiri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging dan kikil sambal kemiri yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging dan kikil sambal kemiri, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto daging dan kikil sambal kemiri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto daging dan kikil sambal kemiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu bisa membuat Soto daging dan kikil sambal kemiri pakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto daging dan kikil sambal kemiri:
- Sediakan 300 gram daging sapi
- Ambil 200 gram kikil sapi
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan Merica (opsional)
- Gunakan Bumbu pelengkap:
- Siapkan 2 btg Sereh
- Gunakan 3 lembar Daun jeruk
- Ambil Daun bawang dan seledri
- Sediakan Gula,garam,kaldu bubuk(opsional)
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Bumbu sambal kemiri:
- Sediakan 15 biji cabe rawit
- Siapkan 5 butir kemiri sangrai
- Ambil Bawang putih goreng
- Siapkan secukupnya Gula garam
Cara membuat Soto daging dan kikil sambal kemiri:
- Rebus daging hingga lunak.kemudian potong2.krn aq beli kikil dpasar udah direbus jd tinggal dicuci sm air hangat aja kemudian dipotong.
- Sambil nunggu daging empuk.kita haluskan bumbu terus ditumis..jgn lp masukkan sereh dan daun jeruk.klo sudah selesai potong2 daun bawang dan seledri.krn aq sk bikin bumbu dlm jumlah bnyk.jd tinggal ambil aja dkulkas ya..hehehe
- Masukkan potongan daging dan kikil dalam air kaldu rebusan daging yg td ya ma klo perlu bs ditambah lagi air…tambahkan bumbu halus.gula garam kaldu bubuk.masak dengan api sedang cenderung kecil biar bumbu meresap kedaging.
- Pastikan bumbu bnr2 meresap kedaging ya ma…test rasa.kemudian masukkan potongan daun bawang dan seledri.masak sbntr aja.dan matikan api
- Kita bikin sambal kemiri ya….haluskan semua bahan sambal kemudian tumis.klo aq gak pk minyak Krn kemiri nanti akan mengeluarkan minyak
- Soto dan sambal siap disajikan.jgn lupa taburi bawang goreng disotonya ya ma…biar mantull
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto daging dan kikil sambal kemiri yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
