Anda sedang membutuhkan inspirasi resep sop daging sapi kuah rempah yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop daging sapi kuah rempah yang lezat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop daging sapi kuah rempah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila hendak menyiapkan sop daging sapi kuah rempah mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan maknyuss.
Yang kamu butuhkan hanya bumbu yang lengkap dengan kaldu sapi sehingga bisa membuat kuah kental yang nikmat. Sop atau sup adalah masakan yang memiliki kuah berupa kaldu. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop daging sapi kuah rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat dapat menyiapkan Sop Daging sapi kuah rempah memakai 17 bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Daging sapi kuah rempah:
- Ambil 1 kg daging sapi (cuci bersih, potong miring)
- Sediakan 5 bawang putih besar (goreng hingga kecoklatan, ulek halus)
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Air 3/4 panci presto (masukkan daging dulu baru air)
- Gunakan Bumbu :
- Siapkan 5 bawang putih besar (goreng hingga kecoklatan, ulek halus)
- Siapkan 2 sdm penuh margarin
- Ambil 2 tangkai daun bawang (iris)
- Sediakan 3 tangkai daun seledri (iris)
- Siapkan 1 buah tomat (iris)
- Sediakan 1/2 kg wortel (potong)
- Siapkan 10 rawit merah utuh
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk
- Gunakan 1/2 sdt kayumanis bubuk
- Sediakan 1/2 sdt cengkeh bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada hitam bubuk
- Sediakan Bawang goreng untuk taburan
Rendang sebagai makanan khas Indonesia dari Padang ini sudah terkenal kelezatan-nya. Dengan rincian bahan dan step pembuatan tentu akan menjadi panduan yang baik untuk Anda coba praktek sendiri. Untuk membuat resep sop iga sapi sederhana bisa memakai bumbu rempah praktis seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan lada bubuk saja. Yang kamu butuhkan hanya bumbu yang lengkap dengan kaldu sapi sehingga bisa membuat kuah kental yang nikmat.
Cara menyiapkan Sop Daging sapi kuah rempah:
- Rebus daging bersama garam dan bawang putih menggunakan api paling besar hingga mendidih. Kemudian buang kotoran yang mengambang
- Setelah kotoran habis, tutup panci presto, masak selama kurang lebih 25-30 menit (tergantung jenis daging) dihitung sejak panci presto mengeluarkan bunyi
- Masukkan (wortel, pala, lada hitam, cengkeh, kayu manis), masak dengan api besar dan tunggu hingga matang sambil sesekali di aduk. Setelah wortel matang, masukkan sisa bahan (daun bawang, daun seledri, tomat, rawit utuh dan margarin) masak hingga aroma asli tomat dan rawit hilang
- Tes rasa, taburkan bawang goreng sebegai pelengkap, kemudian angkat dan sajikan
Sajikan iga bakar dan kuah dengan taburan bawang goreng jangan lupa sambal dan jeruk nipis. Sehingga saat ini ada banyak sekali kreasi resep sop iga sapi khas beberapa daerah dengan cita rasa yang berbeda-beda. Resep sop tulang sapi terdiri dari bahan dan bumbu yang mudah kita jumpai. Bumbu rempah mudah didapat di pasar tradisional atau di supermarket. Baca juga: * Nasi Grombyang Pemalang, Nikmatnya Bikin Lidah Bergoyang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak sop daging sapi kuah rempah yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
