Sobat sedang butuh ide resep soto ayam khas kudus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam khas kudus yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Source: Susi Agung Waaah bikin ini sembari bernostalgia. Porsinya lumayan sedikit karena disajikan di mangkok kecil tapi biar sedikit rasanya itu. Soto Ayam Khas Kudus Mbak Lin.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam khas kudus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam khas kudus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam khas kudus yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam khas kudus memakai 26 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto ayam khas kudus:
- Sediakan 1 potong ayam (bagian dada)
- Siapkan Air kaldu ayam
- Gunakan Jahe
- Ambil Lengkuas
- Gunakan Minyak goreng
- Sediakan pelengkap :
- Gunakan 4 butir telur ayam
- Siapkan 2 sdt gula pasir
- Sediakan 2 buah tomat
- Siapkan 1 ruas seledri
- Ambil 1 ruas teropong
- Gunakan Tauge, direndam kedalam air panas
- Ambil Kecap manis
- Ambil Sambal ijo (jika diperlukan)
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan dan ditumis :
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 ruas sereh
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Sediakan 4 buah kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan Merica butiran
- Siapkan kunyit bakar
- Sediakan Garam (penyedap)
Resep soto ayam kudus yang akan kita praktekkan cara membuatnya kali ini adalah resep soto ayam Kudus asli yang sering di masak di Jawa Timur sana, dengan. Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam khas kudus yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam khas kudus:
- Masukkan ayam kedalam kaldu, rebus sampai ayam lunak.
- Tumis bumbu kedalam minyak, tumis sampai harum. Lalu masukkan kedalam air kaldu ayam tadi. Biarkan sampai mendidih.
- Siapkan bahan pelengkap seperti tauge, tomat, seledri, teropong, telur ayam, kecap manis, dan sambal ijo.
- Lalu, sajikan kedalam mangkuk jago. Soto ayam kudus asli siap disajikan!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam khas. Di Indonesia sendiri, Soto memiliki banyak ragam, salah satunya Soto Ayam khas Kudus Mbak Lin, Semarang. Baru-baru ini saya dibuat jatuh cinta lagi dengan Soto. Di Surabaya saya terbiasa menyantap Soto Ayam khas Lamongan. So, Foodlovers, itu dia empat ciri khas soto kudus.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam khas kudus yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
