Kamu lagi membutuhkan ide resep botok ati ampela tahu yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal botok ati ampela tahu yang lezat selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat menggoda selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari botok ati ampela tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila mau menyiapkan botok ati ampela tahu mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat botok ati ampela tahu yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Botok Ati Ampela Tahu pakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Botok Ati Ampela Tahu:
- Sediakan Ati Ampela (hati ayam) bersihkan & potong2 sesuai selera
- Siapkan Tahu Putih Secukupnya (potong kotak2 kecil)
- Sediakan Tomat Hijau
- Siapkan Daun Jeruk
- Gunakan Daun Salam
- Ambil Santan (saya pakai santan kara)
- Sediakan Daun Bawang (iris-iris)
- Gunakan Bawang Merah, 1 Siung Bawang Putih (iris-iris)
- Ambil Bumbu Soto jadi (saya pakai merek Bamboe)
- Ambil Telur
- Siapkan Daun Pisang
Cara menyiapkan Botok Ati Ampela Tahu:
- Campur semua bahan kecuali ati ampela, tahu, dan daun salam. Koreksi rasa, tambahkan gula sedikit. Karena menurut saya sudah asin, jd gak saya tambahin garam lg.
- Tata di atas daun pisang dgn urutan: daun salam- ati ampela- tahu- samping2 kasih tomat hijau. Lalu guyur dgn bumbu td secukupnya.
- Kukus selama kurang lebih 20menit, saya 30 menit untuk memastikan ati ampela nya empuk dan matang sempurna.
- Botok siap disajikan dengan nasi hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Botok Ati Ampela Tahu yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
