Bunda lagi memerlukan inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam yang lezat selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat soto ayam yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Soto Ayam memakai 21 bahan-bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam:
- Gunakan bumbu kuah:
- Ambil bawang putih
- Gunakan bawang merah
- Sediakan kunyit
- Ambil ketumbar
- Sediakan merica
- Gunakan daun jeruk
- Ambil sere digeprek
- Gunakan daun bawang, iris
- Ambil air
- Siapkan minyak goreng
- Ambil bumbu soto instan indofood/bamboe
- Sediakan garam, gula pasir, kaldu bubuk rasa ayam
- Sediakan pelengkap:
- Ambil ayam
- Gunakan kol & sledri
- Gunakan kecambah yg sudah direndam/direbus air panas
- Gunakan kentang goreng kripik
- Siapkan bawang merah goreng utk taburan
- Sediakan sambal kecap
- Sediakan telur rebus
Langkah-langkah membuat Soto Ayam:
- Haluskan: bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, kunyit, campur dengan bumbu instan.
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun bawang, daun jeruk, dan sere, biarkan matang dan harum, tambahkan sedikit air, matikan api, sisihkan.
- Rebus air untuk kuah, beri irisan kulit ayam biar lebih enak (biasanya aku pakai leher & ceker ayam), bila sudah keluar uapnya, masukkan bumbu yg telah ditumis tadi. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk. Aduk dan koreksi rasa.
- Bila sudah mendidih, matikan api. Kuah soto siap dihidangkan bersama pelengkapnya. Selamat mencoba 😊
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
