Kamu lagi mencari ide resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah kuning yang lezat seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat menggoda selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kuah kuning enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda dapat mengolah Soto Ayam Kuah Kuning menggunakan 17 bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning:
- Gunakan Kuah soto
- Sediakan ayam (saya pakai bagian paha atas)
- Gunakan bumbu instan soto merk bamboe
- Sediakan garam, merica, kaldu jamur dan bubuk bawang putih
- Ambil sereh
- Gunakan daun jeruk
- Gunakan air putih
- Gunakan Bahan isian
- Ambil toge (karena belum pernah dapat kecambah disini)
- Ambil kol
- Gunakan Ayam suwir
- Sediakan Bahan pelengkap
- Siapkan Daun bawang
- Siapkan Telor rebus
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Jeruk nipis (perasan)
- Siapkan Sambal
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kuah Kuning:
- Rebus ayam hingga matang.
- Tumis bumbu instan soto beserta sereh dan daun jeruk. Kemudian masukan tumisan bumbu ke dalam kuah soto.
- Setelah itu, tambahkan garam, merica, kaldu jamur dan bubuk bawang putih lalu masak ayam hingga empuk dan bumbu meresap. Jika sudah, angkat ayam dan tiriskan.
- Ayam kemudian digoreng hingga agak kuning kecoklatan. Setelah itu, tiriskan dan suwir2 daging ayam.
- Rebus telor ayam, iris tipis kol dan daun bawang. Setelah itu, siram kol dan toge dengan air panas (optional).
- Jika telor sudah matang (kurleb 15 menit direbus), buang air rebusan dan ganti (rendam) dengan air dingin. Diamkan sebentar, lalu kupas telor dan belah menjadi 2 bagian.
- Sajikan soto selagi hangat dengan bahan isian dan bahan pelengkap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak soto ayam kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
