Soto bening khas solo
Soto bening khas solo

Sobat lagi membutuhkan ide resep soto bening khas solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto bening khas solo yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat mengundang selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bening khas solo, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto bening khas solo enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

SOTO AYAM BENING KHAS SOLO (JAWA TENGAH), yang menjadi ciri khas dari soto. Di kota Solo ternyata ada banyak sajian soto enak. Kalau datang ke sini Anda harus mencicip sajian soto khas Solo yang enak ini.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto bening khas solo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda dapat memasak Soto bening khas solo pakai 29 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto bening khas solo:
  1. Gunakan 1 ons tetelan (untuk kaldu)
  2. Ambil Bumbu halus :
  3. Ambil 10 siung bawang putih
  4. Siapkan 5 siung bawang merah
  5. Sediakan secukupnya Jahe
  6. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
  7. Sediakan secukupnya Kunyit
  8. Ambil secukupnya Garam
  9. Gunakan secukupnya Gula pasir
  10. Ambil secukupnya Penyedap rasa
  11. Siapkan secukupnya Lada
  12. Ambil 3 ruas sereh geprek
  13. Siapkan 3 lembar daun salam
  14. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  15. Gunakan Pelengkap :
  16. Siapkan 1/2 kg daging ayam (dada)
  17. Sediakan Brambang goreng
  18. Gunakan Jeruk nipis
  19. Sediakan Tomat
  20. Siapkan Toge
  21. Sediakan Kobis
  22. Siapkan Muncang & sledri
  23. Sediakan Telor rebus
  24. Siapkan Mi so'un
  25. Sediakan Krupuk
  26. Sediakan Kecap manis
  27. Sediakan Untuk sambal :
  28. Ambil 2 siung bawang putih
  29. Ambil 1 ons cabai rawit merah

Sajian khas Solo ini bisa dibuat dengan resep timlo solo asli berikut ini. Mendapat pengaruh dari kuliner China, timlo Solo sering disebut mirip sop atau soto. Karena memakai ayam kampung dengan kaldunya yang bening segar. Soto ayam khas Solo juga biasa disebut dengan Soto Gading atau Soto Kwali.

Cara menyiapkan Soto bening khas solo:
  1. Rebus tetelan didalam 1 panci air ukuran sedang utk membuat kaldu.
  2. Cuci semua bahan2 yg akan diolah.
  3. Tumbuk/blender bahan bumbu halus.lalu tumis hingga harum lalu masukan daun salam,daun jeruk,lengkuas dan sereh.
  4. Setelah air rebusan tetelan mendidih,masukan bumbu yg sudah ditumis.tambahkan penyedap dan masak kurleb 1 jam dgn api kecil.jangan lupa cek rasa.
  5. Di sisi lain,rebus daging ayam (sebentar saja),lalu buang air rebusan dan cuci ayam hingga bersih.rebus lagi dan beri sedikit garam.(kurleb 10 menit).Angkat dan goreng hingga warna kecoklatan.lalu suwir2 sesuai selera.
  6. Potong kobis dan muncang sledri tipis2.sisihkan.
  7. Rendam mi so'un dalam air hangat.(jangan terlalu lama).sisihkan.
  8. Cuci bersih toge,tiriskan.
  9. Utk sambal,rebus semua bahan lalu tumbuk/blender hingga halus.
  10. Cara menyajikannya,ambil nasi 1 centong ke dalam mangkok,masukan kobis,mi so'un,toge,muncang sledri,brambang goreng,suwiran ayam dan tomat di atasnya.
  11. Tambahkan kecap manis dan perasan jeruk nipis.(sesuai selera)
  12. Sajikan dengan krupuk saat berbuka/sahur.dgn kuah yg masih panas.
  13. Agar lebih nikmat,jangan lupa tambahkan sambal.

Soto dikenal sebagai makanan khas Indonesia yang kaya akan rempah. Uniknya setiap soto yang ada didaerah memiliki cita rasa yang. Disini kalian bisa melihat nuansa ornamen gerabah dominan. Mulai dari dekorasi kendi hingga mangkuk soto beserta sendok. Soto kwali merupakan salah satu kuliner khas Solo.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto bening khas solo yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!