Bunda lagi membutuhkan inspirasi resep soto kemiri gurih yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto kemiri gurih yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kemiri gurih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto kemiri gurih enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto kemiri gurih sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat menyiapkan Soto Kemiri Gurih menggunakan 22 bahan-bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Kemiri Gurih:
- Sediakan 1/4 kg dada ayam
- Siapkan 10 gelas belimbing Air
- Gunakan Bumbu
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan 1 cm kunyit
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 5 butir kemiri
- Sediakan 2 jumput pala
- Ambil 1 sdt merica,boleh dikurangi
- Sediakan 3 lembar Daun jeruk
- Siapkan 1 sdt gulapasir
- Sediakan 1,5 sdm garam
- Gunakan Pelengkap
- Sediakan 1 papan bihun, rebus
- Siapkan 1 mangkuk tauge besar, rebus bentar
- Sediakan Daun bawang.iris sckpnya
- Gunakan iris Seledri secukupnya,
- Sediakan Jeruk nipis
- Siapkan secukupnya Bawang goreng
- Ambil Sambal rawit
Langkah-langkah membuat Soto Kemiri Gurih:
- Cuci ayam rebus sebentar lau cuci lagi sampai bersih. Spy hasil kaldu g arus.
- Didihkan 10 gelas air lalu masukkan ayam, rebus dgn api kecil supaya kaldu keluar, sembari kt siapkan bumbunya.
- Blender semua bumbu kecuali gula, grm n daun jeruk. Blender dgn ditambah 4sdm air.
- Tumis bumbu halus dgn 4 sdm minyak sampai bumbu matang dan agak mengering
- Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan ayam..laku rebus sampai ayam empuk, tambahi garam n merica dan 1 sdm irisan daun bawang.garam Menyesuaikan selera yes…setelah matang angkat ayam dr kuah, lalu suir2 ayam.
- Untuk penyajian, taroh nasi dlm mangkuk lalu atasnya tata bihun, toge,suiran ayam,taburi seledri dan bawang goreng, lalu siram kuah panasnya…
- Untuk sambal, rebus cabai rawit orange 20buah plus 1 tomat ukuran kecil.stlh matang haluskan tambahin garam n gula dikit.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto kemiri gurih yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
