Anda lagi perlu inspirasi resep soto medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto medan yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto medan, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan soto medan enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini dapat menjadi sajian maknyuss.
Berikut ini beberapa variasi resep yang bisa Anda praktikkan. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur dengan kuah soto. Siapa yg ngga kenal soto ?
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto medan yang siap dikreasikan. Sobat dapat menyiapkan Soto Medan pakai 26 bahan-bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Medan:
- Sediakan 1/2 kg Daging sapi potong dadu / cincang
- Ambil 1/4 kg Tauge
- Gunakan 600 ml Santan agak kental
- Sediakan 2 buah Bungalawang
- Ambil 3 buah kapulaga
- Gunakan 3 lembar Daun salam
- Siapkan 4 lembar Daun jeruk
- Gunakan 1/2 ons daun Sop iris halus
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
- Siapkan Secukupnya gula garam
- Gunakan Secukupnya minyak utk menumis
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Siapkan 3 ruas Kunyit atw sesuai selera trgantung kepekatan warna kunyit
- Sediakan 2 cm Jahe
- Ambil 1 sdm jintan bubuk
- Gunakan 1 sdm ketumbar gongseng
- Ambil 1 sdt merica
- Siapkan 1 cm lengkuas muda
- Ambil 2 cm pangkal sereh yang lembut
- Ambil Pelengkap:
- Sediakan Perkedel kentang
- Sediakan Jeruk nipis
- Gunakan Emping goreng
- Sediakan Sambal kecap
But.for me, soto Kesawan is the most delicious one. Located in front of Tjong A Fie Mansion. It feels good and savory. it is better eaten while warm. it is so yummy when eat. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Medan:
- #daging Cara 1. Rebus daging dengan air biasa smpai empuk, sisihkan.
- #daging Cara 2. Rebus daging sampai air asat. Sisihkan
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak di api sedang sampai harum dan bumbu berubah warna menjadi lebih tua, tambahkan daun jeruk robek sedikit daunnya agar aroma dan rasa tercapai…daun salam, kapulaga dan bunga lawang ikut di tumis.😆
- Masukkan rebusan daging dan sedikit kaldu daging, tumis sebentar
- Masukkan santan, aduk sampai mendidih kmudian masukkan tauge, gula garam, koreksi rasa
- Bila rasany sudah pas, angkat di wadah, taburkan daun sop yg telah di iris beserta bawang goreng nya.
- Sajikan dengan pelengkap lain nya seperti perkedel kentang, sambal kecap, emping goreng dan jeruk nipis.🙌👏👏
- Sungguh kenikmatan yang tak terhingga🎁
Hidangan berkuah hangat yang gurih dan berempah. Pas banget untuk agenda masak akhir pekan. Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Many traditional soups are called soto, whereas foreign and Western influenced soups are called sop. Beberapa diantara makanan tradisional indonesia yang khas dari pulau Sumatera antara lain, ada Arsik makanan khas tradisional orang batak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
