Anda sedang butuh ide resep soto ayam alternatif 🍲👍 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam alternatif 🍲👍 yang sedap selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam alternatif 🍲👍, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam alternatif 🍲👍 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam alternatif 🍲👍 yang siap dikreasikan. Sobat bisa membuat Soto Ayam Alternatif 🍲👍 menggunakan 24 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Alternatif 🍲👍:
- Gunakan bihun
- Sediakan bumbu soto ayam merk Bamboe
- Gunakan sayap ayam
- Ambil leher ayam
- Sediakan daun bawang
- Sediakan serai di geprek
- Siapkan jahe di geprek
- Ambil lengkuas di geprek
- Sediakan daun jeruk
- Siapkan daun salam
- Sediakan Garam
- Siapkan Merica bubuk
- Ambil Jeruk nipis
- Sediakan Air untuk merebus -/+
- Sediakan Pelengkap:
- Siapkan Taoge
- Ambil tomat hijau
- Sediakan Perkedel kentang
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Kecap manis dan kecap asin
- Gunakan Sambal:
- Gunakan cabe merah
- Gunakan cabe rawit
- Siapkan bawang putih
Cara membuat Soto Ayam Alternatif 🍲👍:
- Potong kecil-kecil sayap dan leher ayam, lalu lumuri dengan air jeruk nipis
- Rebus air dengan api sedang, masukkan serai, jahe dan lengkuas geprek, dan potongan sayap dan leher ayam (bilas terlebih dahulu dari air jeruk nipis). Rebus hingga mendidih, kemudian masukkan bumbu soto Bamboe, garam dan merica bubuk (koreksi rasa), masukkan juga irisan daun bawang, daun salam dan daun jeruk, rebus lagi sekitar 15 menit dgn api kecil.
- Rendam bihun menggunakan air panas hingga aldente, tiriskan, sisihkan.
- Cuci bersih taoge buang akar dan kulit kepalanya. Iris-iris tomat hijau, potong-potong jeruk sebagai pelengkap, sisihkan.
- Untuk sambal: rebus cabe merah, rawit dan bawang putih dgn sedikit air hingga mendidih dgn api kecil, lalu angkat dan ulek kasar, tambahkan garam dan 1 buah air jeruk nipis.
- Penyajian, siapkan mangkuk saji, letakkan sedikit toge, bihun, irisan tomat, ayam suir dan potongan sayap dan leher ayam, beri kuah panas, taburi bawang goreng, sajikan dengan sambal dan perkedel kentang. Tambahkan kecap sesuai selera
- Note: saya pilih bihun merk burung hong, karena gak ngembang dan lengket kalo kena kuah, dan bumbu soto instan menurut saya yg paling pas ya merk Bamboe.
- Note: kl lebih suka ayamnya kering, potongan ayam yg ada di kuah bisa di goreng sebelum di sajikan, lebih enak sih kalo saya bilang, cuma sedikit nambah kerjaan aja.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto ayam alternatif 🍲👍 yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
