Sop daging ala Medan
Sop daging ala Medan

Anda sedang memerlukan ide resep sop daging ala medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Bila keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal sop daging ala medan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa mengundang selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop daging ala medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop daging ala medan enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Ada baiknya datang sebelum jam makan siang agar tak perlu antre. Harga seporsi sop tulang sumsum di sini sangat ramah di kantong, loh. Seperti jamur, Bakso, jagung manis, dan masih banyak yang lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop daging ala medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu dapat membuat Sop daging ala Medan pakai 18 jenis bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop daging ala Medan:
  1. Sediakan 150 gr daging sapi tanpa lemak (potong dadu)
  2. Ambil 1 buah tomat merah
  3. Sediakan 1 buah wortel (potong dadu)
  4. Gunakan 1 buah kentang (potong dadu)
  5. Ambil Air untuk merebus
  6. Ambil 3 lembar daun bawang
  7. Ambil 5 lembar daun seledri
  8. Sediakan 2 siung bawang merah (untuk bawang goreng)
  9. Siapkan 2 sdm margarin untuk menggoreng bawang
  10. Gunakan Secukupnya garam
  11. Sediakan Secukupnya gula
  12. Siapkan Secukupnga merica
  13. Sediakan Rempah :
  14. Sediakan 2 biji bunga lawang
  15. Siapkan 3 biji cengkeh
  16. Siapkan Bumbu yang ditumis :
  17. Siapkan 3 siung bawang putih (cincang)
  18. Ambil 4 siung bawang merah (cincang)

Kenikmatan dari kuah sop langsa ini dihasilkan dari tangan pemiliknya dengan pembuatan dari bahan dasar kuah sop ini antara lain, bawang putih, jahe, merica, garam dan kayu manis. Trend restoran cepat saji masa kini, selain menggunakan saus-saus / bumbu pada umumnya, juga menyajikan menu makanan-cemilan dengan siraman saus telur asin / salted egg sauce. Jika kamu punya stok iga cukup banyak, coba olah jadi sop iga sederhana yang gurih. Kelezatannya terletak pada aroma rempah kari yang tajam.

Langkah-langkah membuat Sop daging ala Medan:
  1. Rebus daging sapi sampai empuk, sisihkan.
  2. Rebus wortel dan kentang sampai empuk, saring, sisihkan.
  3. Goreng bawang merah dengan margarin, sisihkan.
  4. Tumis bawang merah, bawang putih yang sudah dicincang sampai wangi. Kemudian tambahkan air kaldu sapi dan dagingnya, wortel, dan ketang. Rebus sampai mendidih.
  5. Jangan lupa tambahkan bunga lawang, cengkeh, daun seledri, daun bawang.
  6. Kecilkan api lalu masukkan tomat. Tambahkan garam, gula, dan merica. (test rasa)
  7. Jika rasa sudah pas, masukkan bawang goreng. Siap disajikan.

KOMPAS.com - Deretan kuliner di Binjai, Sumatera Utara, yang bisa kamu cicipi ada mie sop ayam, tau kua heci, tahu balek, dan es campur kalimantan. Sesuai namanya, makanan ini adalah mi yang dicampurkan pada sop ayam. Tambahkan garam, merica bubuk dan gula pasir.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop daging ala Medan yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!